Πρώτες γαρίδες μπορεί να είναι νόστιμο, αν είστε οπαδός του σασίμι ή σε μια διατροφή με ωμές. Γνωρίζοντας πώς να προετοιμάσουν και να τρώνε τις πρώτες γαρίδες είναι κάτι που είναι εύκολο να μάθουν ακόμα και για τον αρχάριο μάγειρα ή αρχίζουν δίαιτα. Το άψητο κρέας της γαρίδας είναι γλυκιά, τρυφερή και εμφάσεις μια ποικιλία από διαφορετικές γεύσεις στο πιάτο σας, γεγονός που το καθιστά ιδανικό συμπλήρωμα θαλασσινά φύκια, ωμά λαχανικά και ένα ευρύ φάσμα των σαλτσών. Τα πράγματα που θα χρειαστείτε Τετάρτη 12 σύνολο γαρίδες Amaebi
κοφτερό μαχαίρι
1/2 φλιτζάνι χυμό λάιμ
1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​κόλιαντρο
1 κουτ. φρέσκο ​​άνηθο βότανο
1 qt. γυάλινο μπολ
Η Εμφάνιση Περισσότερες
Οδηγίες Προετοιμασία Το
Shrimp 1
Αποκτήστε Amaebi, μια φυλή sashimi της γαρίδας, από μια τοπική αγορά ψαριών ή άλλων παντοπώλη ειδικότητας. Κόβουμε το κάτω μέρος της γαρίδας από το κεφάλι κάτω για να το fanned μέρος της ουράς. Επίσης, το κάνετε αυτό ανάμεσα στα πόδια κάτω από το κέντρο του κελύφους. 2

Ξεπλύνετε τις πρώτες γαρίδες καθαρό με κρύο νερό και μια βούρτσα για λαχανικά.
Η
3 Drop
το τεμαχισμένο γαρίδες σε ένα γυάλινο μπολ. Αφήστε το κεφάλι, τα πόδια και τα κοχύλια ανέπαφη μετά τον τεμαχισμό τους. Καλής ποιότητας 4
Ρίχνουμε στο χυμό λάιμ και προσθέστε το κόλιαντρο και τον άνηθο βότανο.
5
Καλύψτε το μπολ με πλαστική τυλίξουν και να το βάζετε στο ψυγείο για 24 έως 48 ώρες. Το κιτρικό οξύ στο χυμό λάιμ "μαγειρεύει", το κρέας της γαρίδας, γεγονός που καθιστά ασφαλές για κατανάλωση, και νόστιμα επίσης.

Η Τρώγοντας το
Shrimp
6
Πιάστε το κεφάλι της γαρίδας μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη σας σε ένα χέρι. Πιάστε κοντά στο fanned μέρος της ουράς με το άλλο χέρι.
Η 7
Τραβήξτε τα χέρια σας μεταξύ τους, αφαιρώντας το κεφάλι από τις γαρίδες. Η προσφορά, ροζ κρέας της γαρίδας πρέπει να βγαίνουν έξω από το κέλυφος με ευκολία.
8
Βυθίστε το κρέας της γαρίδας στην επιλογή της σάλτσας, όπως wasabi, σόγια ή άλλο μείγμα. Τοποθετήστε ολόκληρο το κομμάτι της γαρίδας στο στόμα σας για να απολαύσετε τις γλυκές γεύσεις των πρώτων Amaebi.

Η