Ειδικό βάρος, ή σχετική πυκνότητα, είναι ο λόγος της πυκνότητας ενός υλικού σε σύγκριση με την πυκνότητα του νερού σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Εκφράζεται χωρίς ονομασία μονάδας. Η πυκνότητα του νερού είναι ένα γραμμάριο ανά κυβικό εκατοστόμετρο. Εάν το ειδικό βάρος ενός υγρού είναι μεγαλύτερη από εκείνη του νερού, το υγρό θα βυθιστεί. Αν το ειδικό βάρος είναι μικρότερο από εκείνο του νερού, το υγρό θα επιπλέουν πάνω από το νερό. Η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί συνήθως ειδικό βάρος για τη μέτρηση της συγκέντρωσης των επεξεργασμένων συστατικών τροφίμων για να εξασφαλίσει την παραγωγή της συνεπούς τελικών προϊόντων. Τα πράγματα που θα χρειαστείτε

Container με κλιμακωτές μετρήσεις

Μολύβι

Κλίμακα και χαρτί

νερού

Ελαιόλαδο

Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες

Η 1

Τοποθετήστε το δοχείο στην κλίμακα να προσδιοριστεί το βάρος του άδειου δοχείου. Καταγράψτε το βάρος του δοχείου. 2

Ρίξτε στο δοχείο μια συγκεκριμένη ποσότητα νερού --- 10 ουγκιά, για παράδειγμα. Ζυγίζεται το δοχείο. Καταγράψτε το βάρος του δοχείου και το νερό. Αφαιρείται το βάρος του κενού δοχείου από το βάρος του δοχείου και τόσο νερό για να υπολογίζει το βάρος του νερού και μόνο. Αδειάστε το νερό από το δοχείο και στεγνώστε το δοχείο.

Η

3

φέρονται 10 ουγγιές του ελαιολάδου μέσα στο δοχείο. Ζυγίζεται το δοχείο. Καταγράψτε το βάρος του δοχείου και το ελαιόλαδο. Αφαιρείται το βάρος του κενού δοχείου από το βάρος του δοχείου και τόσο το ελαιόλαδο να υπολογίσει το βάρος του ελαιολάδου και μόνο. ​​

4

Χωρίστε το βάρος του ελαιολάδου από το βάρος του νερού. Το ειδικό βάρος του ελαιόλαδου είναι περίπου 0.91 στους 60 βαθμούς Φαρενάιτ. Δοκιμάστε το αποτέλεσμα τους ρίχνοντας λίγο ελαιόλαδο σε λίγο νερό σε ένα δοχείο. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα και παρατηρήστε ότι το ελαιόλαδο επιπλέει στην επιφάνεια του νερού.

Η