εξατομικευμένη περιοδεία μου από το Casino de Montreal ήταν πολύ ενδιαφέρον και μου έμαθε πολλά διαφορετικά πράγματα που ποτέ δεν είχα δει για τις λειτουργίες του καζίνο. Μαθησιακή εμπειρία μου ακολούθησε μια ευκαιρία να δοκιμάσουν από πρώτο χέρι τη φιλοξενία του Καζίνο. Alexandre μου πήρε μέχρι τον τελευταίο όροφο του Καζίνο και μου έδωσε πάνω από τον Benoit, ο διευθυντής εστιατόριο στο Nuances, gourmet restaurant.I του Καζίνο είχε μια τέλεια τραπέζι δίπλα στο παράθυρο με όμορφη θέα του Αγίου Lawrence River και στο κέντρο της πόλης ορίζοντα του Μόντρεαλ. Ο ήλιος είχε μόλις αρχίσει να ρυθμίσετε καθώς το όλο σκηνικό ήταν λουσμένο σε χρυσές αποχρώσεις. Benoît μου πήρε ακόμη και έξω σε μια βεράντα στον τελευταίο όροφο του καζίνο που προσφέρει μια εντελώς ανεμπόδιστη θέα 180 μοιρών του κέντρου του Μόντρεαλ και ολόκληρο το νησί. Το Vista ήταν εκπληκτική. Το Casino de Montreal είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα μέρη για να δείτε skyline.Nuances Μόντρεαλ είναι μια εγκωμιαστικές εκλεκτό εστιατόριο που έχει βραβευτεί με το πολυπόθητο CAA-AAA Five Diamond βαθμολογίας. Αυτό το 72-θέσεων εστιατόριο έχει μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα και ένα ιδιαίτερα αφοσιωμένο προσωπικό. Μόλις πήρα άνετα, Gérard, ο σερβιτόρος για το τραπέζι μου, άσκησε "amuse-bouche", ένα ορεκτικό πιάτο που χαρακτήρισε κατεψυγμένα κατσικίσιο τυρί σε πάγο σε μείωση του μηλίτη μήλων. Το μείγμα γλυκών και τάρτας γεύσεις σίγουρα Έχοντας βρεθεί γεύση μου και πήρα τους έτοιμα για τις γαστρονομικές εκπλήξεις ακόμη come.As ένα ορεκτικό μου άρεσε αναμιγνύεται μια σαλάτα λαχανικών και μαρούλι mesclun με μάρκες λαχανικών και βινεγκρέτ σέρι. Το ορεκτικό συνοδεύεται από τρεις διαφορετικούς τύπους ψωμιού με σπιτικό βούτυρο, κατασκευασμένα από βαριά κρέμα. Gérard εξήγησε ότι τα ψωμιά ήταν μια γαλλική μπαγκέτα, ένα φουντούκι /μέλι /ψωμί με σταφίδες και το λεγόμενο Λοντέβ ψωμί από τη Νότια France.I πήρε επίσης μια γρήγορη κορύφωση σε τρία διαφορετικά κελάρια Αποχρώσεις «οίνος: το κελάρι πίσω από το μπαρ χαρακτηριστικά κρασιά που οργανώνονται προσεκτικά από το κρασί περιοχή και τον τύπο. Ένα από τα κελάρια κατέχει εξαιρετικά σπάνια και ακριβά κρασιά. Ρώτησα για την πρότασή Benoît να επιλέξετε ένα κυρίως πιάτο, καθώς και ένα κρασί για να ταιριάζει. Συνέστησε ότι προσπαθώ της Χιλής λαβράκι. Το μαύρο ρύζι που συνοδεύει το ψάρι είναι επίσης αναφέρεται ως «απαγορευμένο ρύζι», δεδομένου ότι μόνο η κινεζική αυτοκράτορας του επιτρεπόταν να το καταναλώνουν. Benoît πρότεινε ένα ποτήρι γερμανική Gewürztraminer για να πάει με αυτό το dish.Shortly αφού έλαβα γεύμα μου και απολαύσαμε την λεπτή γεύση του λαβρακιού, που συνοδεύεται από ανάμεικτα λαχανικά, όπως τα άγρια ​​σπαράγγια, bok choy ελαφόβοσκου. Το ψάρι ήταν ραντισμένο με κίτρινη σάλτσα κρασιού, φτιαγμένο με κρασί από Jura στη γαλλική περιοχή της Σαβοΐας. Μερικές σταγόνες λάδι μαϊντανό οριστικοποίησε την πανσπερμία συμπληρωματικά flavours.As Θα πρέπει να βιαστούμε μακριά σύντομα να πάει στα πυροτεχνήματα που θα ξεκινήσει στο πάρκο La Ronde ψυχαγωγίας, Benoît εξασφάλισε την ταχεία άφιξη της επιδόρπιο μου: ένα Muscat ζελέ κρασιού με φράουλες σε συνδυασμό με βανίλια και πιπέρι Σετσουάν μους για Με μία βάση σοκολάτας με φιστίκι σάλτσα, μια λεπτή απόλαυση. Είχαμε ακόμα την ευκαιρία να επισκεφθείτε την κουζίνα για την κάλυψη των σεφ που είχε ετοιμάσει γκουρμέ γεύμα μου. Όπως πήρα πίσω στο τραπέζι μου και πήρα τον εαυτό μου διοργάνωσε, Benoît μειώθηκε κατά ένα " Petit Four ", ένα" μικρό φούρνο »από ψημένα αγαθά που περιλαμβάνονται μικρογραφία Biscotti, ζελέ φρούτων, ζελέ φιστίκι και η αμερικανική σοκολάτα. Αγάπησα ακριβώς τη δημιουργική γαλλική όροι που χρησιμοποιούνται," amuse-bouche "και" Petit Four "είναι τέλεια περιγραφές για αυτές τις μαγειρική delights.This multi-πιάτων σε συνδυασμό με την εξατομικευμένη και ιδιαίτερα προσεγμένες υπηρεσίες και την εκπληκτική θέα στο Μόντρεαλ έκανε το βράδυ μου στο Nuances μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία και μια σαφή highlight του ταξιδιού μου. Οταν έπρεπε να φύγει Benoît μου πήρε προσωπικά τα κάτω για να Η κύρια είσοδος του Καζίνο, όπου επισημαίνονται κάτω ένα ταξί για μένα να εξασφαλίσει, θα το κάνει εγκαίρως για τα πυροτεχνήματα στο La Ronde. Το προσωπικό στο Casino de Montreal βγήκε από το δρόμο τους για να κάνουν αυτό το βράδυ μια αξέχαστη experience.My πέντε λεπτά με το ταξί μου πήρε πίσω πέρα ​​από τη γέφυρα για να Ile Sainte-Hélène, όπου οδηγός μου μου πέσει στα ανοικτά μπροστά από την κύρια είσοδο στο La Ronde. La Ronde είναι λούνα παρκ του Μόντρεαλ και άνοιξε για πρώτη φορά το 1967, στο πλαίσιο της Expo 67, η Παγκόσμια Έκθεση που βάζουν πραγματικά Μόντρεαλ στο χάρτη. Σήμερα La Ronde είναι μέλος της διάσημης οικογένειας Έξι Σημαία της έδρας parks.My διασκέδασης παρέχεται μια τέλεια θέα της σύντομα-να-έρθει θέαμα και το τεράστιο πλήθος γέμισε με την αναμονή. Τι φαινόταν σαν πολλές χιλιάδες άνθρωποι βρίσκονταν μέσα στο πάρκο La Ronde διασκέδασης σε διάφορα τμήματα καθισμάτων και πολλές χιλιάδες περισσότερα σχεδίαζαν να παρακολουθήσουν τα πυροτεχνήματα από τον Jacques Cartier Bridge.The πυροτεχνήματα σήμερα ήταν μέρος μιας σειράς διαγωνισμός με τίτλο "L'Διεθνές des Feux Loto-Québec ", το οποίο διαθέτει ένα πρόγραμμα 10 πυρο-μουσικές εκδηλώσεις μεταξύ Ιουνίου 17 και 29 Ιουλίου 2006. Οι χώρες που συμμετέχουν σε αυτό το διαγωνισμό, όπως η Ελβετία, την Ιταλία, την Αργεντινή, τη Νότια Αφρική, την Πορτογαλία, τον Καναδά, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Γαλλία και την Αυστραλία με μια ειδική φινάλε απόψε Ιούλιο 29.Our παρουσίαση τέθηκε από την εταιρεία Cienfuegos Πυροτεχνήματα από την Αργεντινή, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα στον τομέα των ειδών πυροτεχνίας που οφείλεται στη μοναδική τεχνογνωσία της. του προγράμματος Απόψε ήταν αγκυροβολημένο γύρω από τις προσωπικότητες της Εβίτα Περόν και Τσε Γκεβάρα και μαγεμένος με κλασική μελωδίες Argentian και μουσική από την Κεντρική Αμερική. Οι εκπληκτικές επιδείξεις πυροτεχνημάτων ήταν χορογραφημένη σε τέλεια αρμονία με τη μουσική και φώτισαν τον ουρανό με εκπληκτική πολύχρωμα οθόνες του φωτός και sound.This παρουσίαση πυροτεχνήματα που μια δραματική καλλιτεχνική κατάληξη σε τρεισήμισι υπέροχες ημέρες του Καναδά εκδηλώσεις Day στο Μόντρεαλ. Όπως καθόμουν στο μετρό στο δρόμο της επιστροφής από το Jean Drapeau Πάρκο κατάλαβα ότι θα έχετε μόνο λίγες ώρες στην όμορφη αυτή πόλη πριν από το τρένο μου επρόκειτο να φύγει αύριο λίγο πριν το μεσημέρι, όμως, ήμουν αποφασισμένος να εκμεταλλευτεί κάθε λεπτό εδώ για να ανακαλύψετε ακόμη πτυχή αυτής της συναρπαστικής πόλης και να γλιστρήσει σε ένα τελικό περιήγηση με τα πόδια στην πόλη πριν από την αναχώρηση μου
Από:.. Nicky Michael