Οι περισσότεροι άνθρωποι στο δρόμο τους σε μια διακοπές πεζοπορία Everest θα περάσει μέσα Κατμαντού, πρωτεύουσα του Νεπάλ. Πρόκειται για μια καταπληκτική, ατμοσφαιρική πόλη για να εξερευνήσετε, ενώ είστε εκεί περιμένοντας το αεροπλάνο σας προς Λούκλα, και θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά από την τοπική κουζίνα, ενώ είστε there.You θα θέλατε Aaloo Dum (τηγανητές πατάτες, Νεπάλ στυλ) ή Momo (ζυμαρικά). Kwati είναι μια σούπα αναμιγνύεται από εννέα διαφορετικές ποικιλίες κόκκων και Badam Sadeko είναι ένα πιάτο τηγανητές φιστίκια με πιπεριές και το σκόρδο. Για επιδόρπιο θα θέλατε ένα γλυκό γιαούρτι ονομάζεται Dahi ή Νεπάλ «οίνος» που ονομάζεται rakshi οποίο είναι κατασκευασμένο από κεχρί. Είναι ένα ισχυρό ποτό που ζεσταίνει την κοιλιά στο δρόμο down. αγαπημένο εστιατόριο για τους πεζοπόρους στο Κατμαντού είναι η «Rum Doodle». Είναι διακοσμημένο με τα αναμνηστικά και τα μηνύματα από τα πολυάριθμα κόμματα πεζοπορία Everest στο Khumbu, με σημειώσεις γραμμένο σε χαρτί πόδια yeti, τα οποία καρφώθηκε στα τοιχώματα και να κρεμαστεί από τα δοκάρια. Πρόκειται για ένα διασκεδαστικό μέρος για να επισκεφθείτε πριν και μετά το ταξίδι σας και να εξυπηρετεί τόσο στη Δυτική όσο και Νεπάλ φαγητό πλένονται με «Everest Beer» νόστιμο. Τρώγοντας στο trekThe συντριπτική πλειοψηφία των γευμάτων που τρώτε σε διακοπές πεζοπορία Everest θα πρέπει να παρέχονται από το τσάι σπίτια. Αυτά welcome στάσεις ανάπαυσης είναι μια σημαντική υποδομή για την Everest Base στρατόπεδο Trek, παρέχοντας μια μέρα στην άλλη καταλύματα και μια βάση για τις ημέρες ανάπαυσης εγκλιματισμού. Μερικά σπίτια τσάι είναι πολύ απλές, ενώ άλλες έχουν ένα υψηλότερο επίπεδο άνεσης, αλλά και όλα τα μέρη της χαρακτήρα, προσφέροντας ένα φιλικό welcome.You μπορεί να εκπλαγείτε από το ποσό των δυτικών τροφίμων για την προσφορά? Σούπα, πατάτες, ρύζι και πατάτες μπορεί να είναι που βρέθηκαν στα περισσότερα μενού τσάι σπίτι. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες - η ενέργεια-δίνοντας ομάδα τροφίμων - τόσο αυτές είναι ιδανικές για τη διατήρηση σας πηγαίνει σε ένα Everest Base στρατόπεδο Trek. Θα πρέπει επίσης να εισαχθούν σε κάποια τρόφιμα Sherpa, πάρα πολύ. Ειδικότερα, θα δείτε ένα πιάτο Νεπάλ ονομάζεται Dhal Bhat, το οποίο είναι το ρύζι που ολοκληρώνεται με μια σούπα-όπως σάλτσα από φακές και τα λαχανικά. Dhal Bhat είναι η βασική τροφή των ανθρώπων Sherpa και το καρύκευμα επάνω με ζεστό λαχανικά τουρσί. Στο Everest Base στρατόπεδο Trek σας, θα δείτε ότι πεζοπορία πλήρωμα σας τρώει Dhal Bhat για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, καθώς περιέχει όλη την ενέργεια που χρειάζονται. Η πλειοψηφία των γευμάτων θα είναι έτοιμη «από το μηδέν» και ψημένα πάνω σε ξύλα ή βούβαλου σόμπα κοπριά. Όσο για τα ποτά, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με Everest διακοπές πεζοπορία σας να πίνουν νερό που έχει αρκετά βραστά ή /και καθαρίζεται. Trekking είναι ζεστό δουλειά και είναι σημαντικό να μείνετε καλά ενυδατωμένο, έτσι θα είναι αρκετό πόσιμο. Εκτός από το νερό υπάρχει πάντα μια καλή προσφορά του μαύρου τσαγιού, καθώς και ένα πολύ γλυκό, γαλακτώδες τσάι που ονομάζεται Masalla που αγαπούν οι άνθρωποι Sherpa. Πεζοπόρους ενθαρρύνονται να μεταφέρουν τρόφιμα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας για να κρατήσει τα επίπεδα ενέργειας για την Everest Base στρατόπεδο Trek, ώστε να μπορείτε να αισθάνονται δικαιολογημένη απολαμβάνοντας εύκολη γλυκά, όπως σοκολάτες, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, μούσλι μπαρ, το βόειο κρέας jerky και τα μπαρ ενέργειας. Τα περισσότερα σπίτια τσάι en σνακ διαδρομή πωλούν όπως κάποια παλιά αγαπημένα από πίσω στο σπίτι, όπως Hob Nob μπισκότα και ο Άρης bars.Everest Κορυφής BidsThe απαιτήσεις στο σώμα είναι ακόμη μεγαλύτερη όταν πεζοπορία σε σύνοδο κορυφής του Έβερεστ. Κατανάλωση μπορεί να είναι δύσκολη κατά τη διάρκεια της ανόδου, επειδή το υψόμετρο επηρεάζει την όρεξη, αλλά ορειβάτες πρέπει να προσπαθήσει να κρατήσει τα επίπεδα ενέργειάς τους επάνω. Το ρεκόρ Appa Sherpa, ο οποίος έχει ανέβει στο όρος Έβερεστ (8.848 μ.) δεκατρείς φορές, μεταξύ των οποίων τέσσερις φορές χωρίς συμπληρωματικό οξυγόνο, σημείωσε πως η Σέρπα και οι ορειβάτες από δυτικές κουλτούρες τρώνε πολύ διαφορετικά στο βουνό. Appa συνιστά μια καυτή πατάτα και τσίλι σούπα με σκόρδο και ένα τοπικό μπαχαρικό που ονομάζεται timmur. Θα μπορούσε να είναι απλώς το καύσιμο που χρειάζεστε για τις διακοπές Everest πεζοπορία σας
Από:. Kirsty Parsons