Παρά το γεγονός ότι σε πολλά μέρη της Αιγύπτου είναι πολύ πιθανό να βρείτε ευρωπαϊκά τρόφιμα, δεν υπάρχει εμπειρία που ταιριάζει προσπαθεί τα τοπικά φαγητά και παραδοσιακή αιγυπτιακή κουζίνα είναι πλούσια και ποικίλη . Αυτό οφείλεται στις πολλές επιδράσεις από τις γύρω χώρες, αν και αυτά έχουν απορροφηθεί και να τροποποιηθούν για να δημιουργήσουν τα τρόφιμα που είναι εντελώς αιγυπτιακό. Αιγυπτιακό ψωμί, το οποίο ονομάζεται Eish, είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό ενός Αιγύπτιου γεύμα και μοιάζει με πίτα και αν είναι πιο σκούρα και έχει μια κάπως διαφορετική υφή. Είναι εφοδιασμένο με ακριβώς για κάθε γεύμα και συχνά χρησιμοποιείται για να κουτάλα μέχρι τα άλλα τρόφιμα και τις σάλτσες και να δημιουργήσουν σουβλάκια. Βεβαιωθείτε ότι θα δοκιμάσετε μερικά σχετικά με την Αίγυπτο holiday.Although γευστικό σας και πικάντικο, παραδοσιακό αιγυπτιακό φαγητό δεν είναι ιδιαίτερα θερμό, αν και η χρήση των άφθονες ποσότητες σκόρδου θα πρέπει να αναμένεται. Δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν "Ολική Medammes» που δημιουργείται χρησιμοποιώντας φάβα γαρνιρισμένο με σκόρδο, λεμόνι, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και βότανα? Kushari η οποία γίνεται με το ρύζι, τα ρεβίθια, τα ζυμαρικά και ντομάτα? Mulukhiyah το οποίο γενικά υπηρέτησε ως σούπα φτιαγμένη από το λαχανικό mulukhiyah οποία είναι παρόμοια με ocre? περιστέρι, το οποίο είναι συχνά γεμιστές με ρύζι και ψητά? και Fetir Meshaltet, ένα νόστιμο κοντή ζύμη κρουστών. Τα ψάρια είναι αρκετά δημοφιλής και τόσο φρέσκο ​​νερό και τα ψάρια της θάλασσας σερβίρονται? Τηγανιτά χέλια είναι επίσης δημοφιλή. Πατάτες σερβίρονται επίσης και τις περισσότερες φορές είναι τηγανητά. Η πιο κοινή αιγυπτιακή τυριά είναι gibna Μπέιντα που μοιάζει με τυρί φέτα και gibna rumy το οποίο είναι ένα σκληρό τυρί. Αυτά είναι συχνά σερβίρεται σε μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες που περιλαμβάνουν ντομάτα, χόρτα, φασόλια και συχνά τα αυγά. Αιγυπτιακή έρημο τείνουν να βασίζονται σε γλυκά και φαγητά τύπου κέικ που είναι σε μεγάλο βαθμό περιχυμένο με σιρόπια. Οι τηγανίτες γεμιστές με φρούτα και σερβίρεται. Bbouzat haleeb είναι Αιγύπτιος παγωτό που είναι πολύ ελαφρύτερο από αυτό που εξυπηρετείται στη Δύση. Ένα άλλο δημοφιλές πιάτο είναι Ουμ Αλί το οποίο είναι ένα κέικ που περιέχει σταφίδες και υπηρέτησε με το γάλα, όπως είναι mahallabiyya η οποία είναι ένα είδος πουτίγκας ρυζιού. Θα βρείτε επίσης άφθονο φρέσκο ​​fruit.To τελειώσω παραδοσιακό αιγυπτιακό γεύμα σας σε διακοπές στην Αίγυπτο, δοκιμάστε το τούρκικο καφέ που σερβίρεται σε διάφορα επίπεδα της γλυκύτητας
Από:. James Driffield