Πολλές λέξεις και φράσεις που έχουν χρησιμοποιηθεί για να περιγράψουν το Gstaad Chesery αυτό περιλαμβάνει την πολυτέλεια και επικεφαλής σεφ Robert Speth. Παρ 'όλα αυτά, μία λέξη θα είναι πιθανώς αρκεί - φανταστική. Εμφάνιση σε Gstaad το 1984, σχεδιάζει να αφιερώσει μία μόνο σεζόν, 25 χρόνια ή έτσι είναι ακόμα με μαγευτική σύζυγό του, ο οποίος κάνει μια υπέροχη υποδοχής, τόσο για την αιχμαλωτίσουν των κατοίκων, καθώς και τακτική τουρίστες. Robert Speth δημιουργήσει ένα ιστορικό που είναι σίγουρα σταθερή με τον ενθουσιασμό και το έργο του, τόσο σε επίπεδο Chesery, επιπλέον, το Golf πολυτελές εστιατόριο club στο Gstaad-Saaneland. Η Chesery Επιπλέον, η λέσχη γκολφ συνεργαστούν. Το καλοκαίρι μετά από ένα γύρο γκολφ, δεν θα ήταν εκτός τόπου για να καθίσετε στη βεράντα του γκολφ κλαμπ και να απολαύσετε ένα ελαφρύ Chesery μεσημέρι dish.The συνεχίζει να τιμηθεί με πολλά βραβεία, όπως το βραβευμένο με αστέρι Michelin και 18/20 πόντους Gault Millau. Robert Speth πήρε τον τίτλο του Gault Millau `s Chef της Χρονιάς το 2005. Yvan Letzer του Chesery ταυτόχρονα προμηθεύονται το Gault Millau "Sommelier της χρονιάς». Δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί! Είναι στην πραγματικότητα δεν έχει σημασία πόσο πολλά αστέρια η Chesery μπορεί να τηρηθεί, όταν έρχεται η στιγμή, είναι το γεγονός ότι οι πελάτες συχνά έρχονται ξανά και ξανά. Στο τέλος, η φήμη ενός πολυτελές εστιατόριο θα πρέπει οπωσδήποτε να προέρχονται μέσα από το χώρο της κουζίνας, δεν είναι κατά κύριο λόγο προέρχονται από guidebook.Those που είστε αρκετά τυχεροί για να απολαύσετε την Chesery σε τακτική βάση, μένουν με ένα αίσθημα αποθάρρυνσης, αν συμβαίνει να είναι Yvan `s μακριά νύχτα από τη βοήθεια. Έχει μια τεράστια μνήμη σε σχέση με τους πελάτες, ξέρει πώς να τους πλησιάσει, και πολύ πιο σημαντικό, ξέρει ακριβώς πώς να τους ενημερώσει σχετικά με τις επιλογές? Yvan έχει τη δυνατότητα να συστήσει ιδιαίτερα ένα καλό μπουκάλι κρασί. Σε συνδυασμό με την ενημέρωση σας σχετικά με τις επιλογές της πολυτελή κρασιά, σχεδόν πάντα υπάρχει ένα λογαριασμό για να πει μέσα από αυτόν του τρύγου ετικέτες κρασιού, και αμπελώνες. Αυτό είναι ακριβώς μεταξύ του καταλόγου των πολυάριθμων μικρών ιδιορρυθμίες που θα κάνει το Chesery τόσο καταπληκτική και enjoyable.There είναι μια σειρά από νοστιμιές στο μενού του Chesery να κάνετε backup τη φήμη του. Robert σχεδόν μαγικό, όπως καταφέρνει να παντρευτεί εξωτικές γεύσεις που περιλαμβάνουν τζίντζερ και μάνγκο με τοπικά υλικά πολυτελείας. Υπάρχει πάντα μια σειρά από απλά υπέροχη δημιουργίες ό, τι ποτέ palette.You σας μπορεί να χρειάζεται να αρχίσει το δείπνο σας με το "La διακύμανση de Sushi Sashimi et au wasabi», είναι μια θαυμάσια επιλογή, ή αν προτιμάτε ένα καυτό μίζα το "Στ. Jacques γρίλιες beurre et Citron ". Θα βρείτε μια μεγάλη αριστουργήματα κρέας συμφωνία για το μενού και τόσο η "Le μπριζόλα de veau du Saanenland creme et aux Truffes" ή το "L'entrecote de boeuf Black Angus" είναι το φαβορί. Αν προτιμάτε μια αλλαγή υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με ψάρι? Ένα παράδειγμα είναι το "Le Blanc de καλκάνι sur artichauts". "Le gateau de chocolat chaud Amer aux κουμκουάτ" ή το "Le carpaccio d'ananas a la de Glace καρυδιού de coco" θα έχουν θιασώτες της επιδόρπιο τρέχουν τα σάλια. Σε όλες τις επισκέψεις μας στο Chesery, έχουμε παρατηρήσει ότι έχουμε ένα μενού για να κατευνάσει ακόμη και το πιο δύσκολο από παλέτες, και το οποίο θα έχετε πηγαίνει πίσω για πολύ περισσότερα, όπως κάνουμε
Από:. Patrica Maris