Ταϊλάνδη τροφίμων γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στη Δύση, αλλά δεν μπορείτε να συγκρίνετε τρώει ταϊλανδέζικα πιάτα στο εστιατόριο της γειτονιάς σας για να ανακαλύψετε το σε homeland.If της επρόκειτο να ζητήσει από κάθε τουρίστα ποια προορισμούς στον κόσμο προσφέρουν την καλύτερη πολιτισμό των τροφίμων, η Ταϊλάνδη είναι πιθανό να είναι ένα από τα σημεία που ακούτε. Το τοπίο της επιτρέπει διάφορες μοναδικά συστατικά και τις τεχνικές της προετοιμασίας? Κυμαίνονται από τα βουνά στα βόρεια, ένα καταπράσινο λεκάνης απορροής ποταμού στο κέντρο του και στο νότο - πυκνά τροπικά rainforests.The κουζίνα μόνη της είναι αναγνωρισμένη για την εξισορρόπηση τέσσερις αισθήσεις γεύση - γλυκό, ξινό, μπαχαρικών και saltiness.Thai τροφίμων αναγνωρίζεται για τη χρήση του από φρέσκα βότανα σε αντίθεση με αποξηραμένα όπως κόλιανδρο, λεμονόχορτο και δυόσμο. Η χρήση των φρέσκων βοτάνων προσθέτει επιπλέον βάθος για συνταγές και πολύ περισσότερο χρώμα που κάνει τα πιάτα ευχάριστο για τις αισθήσεις. Άλλες γεύσεις είναι πιθανό να συναντήσετε είναι το σκόρδο, τζίντζερ, λάιμ, τα φασόλια σόγιας, καρύδα, τσίλι και σάλτσα ψαριού. Ταϊλανδοί προτιμούν καυτό! Δεν ταξίδι στην Ταϊλάνδη δεν είναι πλήρης χωρίς να δοκιμάσει την εξαιρετική ποικιλία των διαθέσιμων τροφίμων. Οι περισσότεροι από την απόλαυση σε ταξίδια στο εξωτερικό είναι να δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα - σκεφτείτε κάρι ψητή πάπια, κολλώδες ρύζι με μάνγκο, ακόμα και για τους γενναίους: τηγανιτά ακρίδες Όπου κι αν βρίσκεστε στην Ταϊλάνδη, φροντίστε να επισκεφθείτε τις τοπικές αγορές νύχτα!. Οι αγορές νύχτα και υπαίθριους πάγκους είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε τις απολαύσεις που ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει να προσφέρει. Πιθανώς θα διαπιστώσετε ότι στην ανακάλυψη του δρόμου φαγητό που ποτέ δεν θα καθίσει σε ένα από τα εστιατόρια του και πάλι! Κάθε ένα από τους πάγκους τείνει να ειδικεύονται σε ένα πιάτο που θα έχουν πάντα φρέσκο ​​και σερβίρεται σε σας σε καλύτερη μορφή. Θα πρέπει πραγματικά να ρίξει τους φόβους σχετικά με την κατανάλωση των τροφίμων από τους πλανόδιους πωλητές. Θα συμφωνήσετε, αφού έχετε δει πόσο λιγότερο χρόνο που χρειάζεται για να flash-fry βοείου κρέατος σε σάλτσα στρειδιών ή πόσο γρήγορα καρύδας κοτόσουπα μπορεί να ριχτεί μαζί. Food εδώ δεν κάθονται γύρω για πολύ Παραδοσιακά, οι Ταϊλανδοί είναι σνακ για τα τρόφιμα όλη την ημέρα - από υπαίθριους πάγκους. Ακολουθήσουν το παράδειγμά τους και να πειραματιστούν όσο μπορείτε. Δεν θα πάρετε αυτό πίσω στο σπίτι και όχι για τις τιμές αυτές, είτε! Έχετε κάποια φρούτα φρουτ για πρωινό βουτηγμένα σε ένα μείγμα από αλάτι, τσίλι και ζάχαρη. Επιλέξτε από τα ραβδιά των κοτόπουλο, μοσχάρι ή γαρίδες satay, όπως περνάτε σε υπαίθριους πάγκους και σχεδόν σίγουρα ένα μπολ σούπα noodle ή ρύζι στον ατμό με ένα συνοδευτικό σαλάτα παπάγια. Πλύνετε όλα τα κάτω με ένα φρέσκο ​​κούνημα φρούτων πριν από την εύρεση δωματίου για περισσότερο Ταϊλάνδης λιχουδιές
Από: Don Schoolcraft