Πηγαίνοντας σε ένα κόμμα γευσιγνωσίας μπορεί να είναι μια διασκεδαστική και ευχάριστη εμπειρία για όλους. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πηγαίνουν επειδή έχουν το φόβο για να μην ξέροντας πώς να ενεργούν σε τέτοια μέρη και φοβούνται ότι θα προσβάλει κάποιον ή να ντρέπονται με το να μην ξέροντας πώς να δοκιμάσετε wine.Basically, τα βασικά στοιχεία της γευσιγνωσίας είναι πραγματικά αρκετά απλή . Δεν χρειάζεται να έχει επίσημη εκπαίδευση και ο καθένας μπορεί να το κάνει. Μέχρι τη στιγμή που θα τελειώσει την ανάγνωση αυτού του άρθρου, θα είστε καλά στο δρόμο σας να γίνετε δοκιμαστής κρασιού και θα είστε έτοιμοι αρκετά για να παρακολουθήσουν τα μέρη γευσιγνωσίας ή ακόμη και να πάτε σε διακοπές γευσιγνωσίας σε μερικά από τα πιο εξέχοντα αμπελώνες και τα οινοποιεία οι world.As αφορά την εθιμοτυπία ανησυχεί, οι κυρίες είναι συνήθως σερβίρεται πριν από τις κύριοι. Στα περισσότερα κόμματα γευσιγνωσίας, μπορείτε να περιμένετε να σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου με το εμφιαλωμένο νερό. Το νερό είναι να ξεπλύνετε το στόμα σας ανάμεσα γευσιγνωσίες, προκειμένου για τον ουρανίσκο σας να είναι καθαρό για την επόμενη κρασί. Το κρύο νερό δεν εξυπηρετείται το κρύο νερό θα σοκάρει γεύση σας, η οποία μπορεί να επηρεάσει συνολικά τη γεύση του wine.Also, ορισμένα μέρη γευσιγνωσίας εξυπηρετούν ανάλατο και unflavored ψωμί ή κράκερ. Αυτό βοηθά επίσης στον καθαρισμό του ουρανίσκου, η οποία θα πάρει τον ουρανίσκο σας έτοιμο για την επόμενη tasting.When γευσιγνωσίας κρασιού, είναι σημαντικό ότι θα πρέπει να κρατάτε πάντα το ποτήρι του κρασιού από το στέλεχος και να μην κρατάει το κύπελλο στην παλάμη σας. Ο σκοπός αυτού είναι ότι βοηθά στην πρόληψη σας να θερμάνει το κρασί με τη ζεστασιά των χεριών σας. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό θα επηρεάσει και τη συνολική γεύση του wine.It είναι επίσης πολύ σημαντικό το γεγονός ότι, όταν παραστεί κόμματα γευσιγνωσίας, δεν θα πρέπει να φορούν έντονη μυρωδιά αρώματα ή κολόνιες, ακόμη και μετά το ξύρισμα. Η μυρωδιά του αρώματος θα κατακλύσουν το μπουκέτο ή τη μυρωδιά του κρασιού, ως εκ τούτου, επηρεάζει τη γεύση του κρασιού. Δεν θα είναι η μόνη που επηρεάζονται από αυτό, αλλά και άλλα γευσιγνώστες. Έτσι, να είστε ευγενικοί και να μην φοράτε έντονη μυρωδιά αρώματα ή άλλα scents.It είναι επίσης σημαντικό ότι δεν πρέπει να καπνίζετε, να μασάτε τσίχλα, και τα νομισματοκοπεία, πριν και κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης γευσιγνωσίας. Αυτό μπορεί να έχει επίδραση στη γεύση σας και δεν θα είναι σε θέση να απολαύσουν πλήρως την πραγματική γεύση της wine.Tasting το κρασί δεν είναι μόνο συνεπάγεται βάζοντας το κρασί στο στόμα σας και να κυλήσει γύρω από τη γλώσσα σας μια-δυο φορές πριν φτύσιμο ή την κατάποση. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η δοκιμή κρασιού είναι όλα σχετικά με το κρασί. Πρόκειται για το χρώμα του κρασιού, τη μυρωδιά ή από το μπουκέτο, και φυσικά, το taste.The πρώτο βήμα για γευσιγνωσία κρασιού είναι με τη λήψη μια ματιά στο χρώμα του. Τα γυαλιά που σερβίρεται πρέπει πάντα να είναι καθαρό και σαφές, ώστε να πάρετε μια καλή ματιά στο κρασί. Οι πίνακες θα πρέπει να καλύπτεται με λευκό πανί τραπεζομάντιλα για να μπορέσετε να δείτε το χρώμα του κρασιού με μεγαλύτερη σαφήνεια. Θα πρέπει να θυμάστε ότι τα λευκά κρασιά δεν είναι πάντα λευκό. Μπορεί να έχει ένα κίτρινο, πράσινο και ακόμη και καφέ χρώμα. Για τους ερυθρούς οίνους, θα παρατηρήσετε ότι έχει επίσης διαφορετικές αποχρώσεις του κόκκινου. Ο αναπτήρας το χρώμα του κόκκινου κρασιού είναι η παλαιότερη είναι is.The χρώμα του κρασιού θα δείξει, επίσης, την ηλικία ή τη γεύση. Προσπαθήστε να κάνετε μια δοκιμή χείλος για να δούμε το χρώμα του κρασιού. Απλά γείρετε το γυαλί και να κοιτάξουμε το κρασί. Αν είναι μωβ στο χρώμα, δείχνει ότι το κρασί είναι μικρά. Αν είναι καφετί, αυτό σημαίνει ότι είναι ένα παλαιότερο wine.The επόμενο βήμα είναι να μυρίζει το κρασί. Ανακινήστε το κρασί γύρω από το γυαλί για να εκθέσει το κρασί στον αέρα, τοποθετήστε το ποτήρι κοντά στη μύτη σας και εισπνεύστε βαθιά. Περιστροφικές κινήσεις απελευθερώνει επίσης τη γεύση του κρασιού. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το κρασί μπορεί να ήταν στο μπουκάλι για έξι μήνες για πολλά, πολλά χρόνια. Με την περιδίνηση το κρασί, θα απελευθερώσει τις γεύσεις. Είναι σαν το μαγείρεμα στο σπίτι, όπου μπορείτε να ανακατέψετε το φαγητό για να μπορέσετε να συνδυάσει το flavor.Finally, θα πρέπει τώρα να δοκιμάσετε το κρασί σωστά. Μην γουλιά το κρασί κάτω. Απλώς πάρτε μικρές γουλιές και κυλήστε το κρασί γύρω από τη γλώσσα σας. Έχετε Tor θυμόμαστε ότι υπάρχουν τρία στάδια στην πραγματική δοκιμή, η οποία είναι η πρώτη εντύπωση, η γεύση και η aftertaste.These είναι τα βήματα της γευσιγνωσίας. Έτσι, την επόμενη φορά που θα καλούνται να παρακολουθήσουν ένα κόμμα γευσιγνωσίας, θα είστε σε θέση να αισθάνονται πιο σίγουροι, όπως θα ξέρετε τι να κάνετε
Από:. PDS