Αν ψάχνετε για ένα ευρωπαϊκό τουριστικό προορισμό, θεωρούν την Friuli-Venezia Giuli της βορειοανατολικής Ιταλίας, που συνορεύουν με την Αυστρία και τη Σλοβενία. Για λόγους απλούστευσης θα συντομεύσει το πλήρες όνομα της περιοχής στην περιοχή Friuli. Ανάλογα με τα ενδιαφέροντά σας, Friuli μπορεί να είναι ένα ιδανικό σημείο διακοπών. Μπορείτε να πάρετε τα κλασικά ιταλικά τρόφιμα και άλλες σπεσιαλιτέ, και πλύνετε κάτω με καλό τοπικό κρασί. Ενώ Friuli δεν είναι ακριβώς ανεξερεύνητο από τους τουρίστες που συνήθως δεν θα αγωνίζονται τα πλήθη για να δείτε τι θέλετε. Όπως και οι περισσότερες περιφέρειες της Ιταλίας έχει ανήκαν σε πολλές χώρες κατά τη διάρκεια των ετών. Αντίθετα με τις περισσότερες περιφέρειες της Ιταλίας, παραμένει πολυπολιτισμική, ένα εξαιρετικό μείγμα της ιταλικής, της Αυστρίας, και σλαβικές επιρροές. Αυτό το άρθρο διερευνά Friuli εκτός από την πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη, την Τεργέστη, η οποία εξετάζεται σε article.We σύντροφος »θα αρχίσουμε την ξενάγησή μας στο Friuli Redipuglia περίπου είκοσι πέντε μίλια (τριάντα πέντε χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Τεργέστης. Στη συνέχεια κατευθυνθείτε βορειοανατολικά προς το πόλη Gorizia αγκαλιάζει σχεδόν σύνορα με τη Σλοβενία. Στη συνέχεια, προχωρούμε βόρεια προς Cividale del Friuli. Εκεί στρίβουμε αριστερά (δυτικά) και να τελειώσει την ξενάγησή μας στο Ούντινε. μεγαλύτερο μνημείο πολέμου της Ιταλίας, η Redipuglia Military Memorial χτίστηκε κατά τη διάρκεια του κανόνα του Μουσολίνι, βρίσκεται στην ενδοχώρα από την Κόλπο της Τεργέστης. εδώ ανάπαυση τα λείψανα περίπου σαράντα χιλιάδες γνωστές και πάνω από εξήντα χιλιάδες άγνωστες Ιταλών στρατιωτών του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου Λίγο πιο δυτικά βρίσκονται τα ερείπια πάνω από δεκατέσσερις χιλιάδες Αυστροουγγρικής στρατιώτες του Β' Παγκοσμίου Πολέμου I.Gorizia, πληθυσμό περίπου είκοσι πέντε χιλιάδες, είναι αρκετά κοντά στο σύνορα με τη Σλοβενία. Στην πραγματικότητα, ένα από τα προάστιά της, Nova Gorica, είναι στη Σλοβενία. Η Transalpina Railway Square που τρέφονται με το λιμάνι της Τεργέστης βρίσκεται στην πραγματικότητα και στις δύο χώρες. Η κοντινή Sacrario Militare (Military Shrine) της Oslavia, είναι ο τόπος ταφής του πάνω από πενήντα επτά χιλιάδες στρατιώτες της παλιάς πόλης Παγκοσμίου Πολέμου Gorizia είναι γνωστό ως Borgo Castello προς τιμήν του το μεσαιωνικό κάστρο που περιβάλλεται από τείχη έκτο αιώνα. Έχει αρκετά μια συλλογή έργων τέχνης της Ενετοκρατίας. Θα Επίσης, θέλουμε να δούμε τη Γοτθική δέκατη τέταρτη εκκλησία του San Spirito, το μπαρόκ Δέκατη έβδομη δέκατο όγδοο αιώνα εκκλησία του San Ignazio, τον δέκατο έκτο αιώνα Duomo (καθεδρικός ναός) και οι τοιχογραφίες του, και το μπαρόκ δέκατο όγδοο αιώνα Palazzo Attems.This πόλη είναι το σπίτι σε πολλά παλάτια συμπεριλαμβανομένου του δέκατου έκτου αιώνα Coronini Cronberg γεμίζουν με δέκατο όγδοο αιώνα ενετικό βερνικωμένα έπιπλα, ανατολίτικα χαλιά, πορσελάνη, ιαπωνικά χαρακτικά και σχέδια, ρωσικά ασήμι, και δέκατη σε έργα ζωγραφικής του εικοστού αιώνα. Υπάρχει μια λεπτή βιβλιοθήκη με πάνω από δέκα χιλιάδες τόμους χειρογράφων και αρχαίων βιβλίων. Cividale del Friuli, πληθυσμό περίπου έντεκα χιλιάδες, ιδρύθηκε από τον Ιούλιο Καίσαρα κάπως περισσότερο από δύο χιλιάδες χρόνια πριν. ιστορικό κέντρο της πόλης του κυριαρχείται από την Piazza del Duomo (πλατεία του καθεδρικού ναού), το σπίτι του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου. Σε κοντινή απόσταση θα βρείτε το δέκατο έκτο Century Palazzo dei Provveditori Veneti Να είστε βέβαιος να δείτε το Celtic Hypogeum, μια αρχαία υπόγεια σειρά από αίθουσες σκαλισμένα στο βράχο?. ιστορικοί δεν ξέρω αν είναι ήταν ταφικό μνημείο Σέλτικ ή ένα ρωμαϊκό (Lombard) jail.The βενετσιάνικο γοτθικό δέκατο πέμπτο αιώνα Duomo (καθεδρικός ναός), χτίστηκε πάνω στα ερείπια ενός όγδοου αιώνα κατασκευή. Το Χριστιανικό Μουσείο δίπλα από το ξενοδοχείο κάποια λείψανα όγδοο αιώνα, η τέχνη και εξαιρετικά παραδείγματα της γλυπτικής Lombard. το δέκατο πέμπτο αιώνα Ponte del Diavolo (Γέφυρα του Διαβόλου) οδηγεί στην εκκλησία της S. Martino που περιέχει ένα όγδοο βωμό αιώνα. Η μικρή εκκλησία της Oratorio di Santa Maria (Ορατόριο Αγίας Μαρίας) στην παλιά συνοικία της Lombard κοντά Valle, δίπλα στο ποτάμι Natisone, είναι ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα όγδοο αιώνα Υψηλή τέχνη του Μεσαίωνα. Το Σάββατο είναι ημέρα αγοράς Gorzia στο κέντρο της πόλης, όπως ήταν στις μέρες του Ιουλίου Καίσαρα. Ούντινε, πληθυσμό ακριβώς κάτω από εκατό χιλιάδες, είναι μια σχετικά πρόσφατη πόλη που ιδρύθηκε μόλις το ένα χιλιάδες χρόνια πριν. Σε αντίθεση Τεργέστη, η μεγαλύτερη πόλη στην περιοχή, Ούντινε ανήκε στην Ενωμένη Δημοκρατία της Ιταλίας σχεδόν από την έναρξή του. το δέκατο πέμπτο αιώνα Piazza della Libertà (Πλατεία Ελευθερίας) φαίνεται σίγουρα βενετσιάνικο στυλ με Palazzo del του Commune (σημερινό Δημαρχείο), απέναντι από το Torre dell'Orologio (Πύργος του Ρολογιού). Η πλατεία έχει επίσης ένα υπέροχο σιντριβάνι Δέκατη έκτη αιώνα, Δέκατη έβδομη στήλες αιώνα που απεικονίζει το άγαλμα της Δικαιοσύνης και το Λιοντάρι ενετικό, και τα αγάλματα του Ηρακλή και της Ειρήνης. Udine είναι το σπίτι σε πολλές εκκλησίες που αξίζει να επισκεφθείτε. Η γοτθική Δεκατέσσερα αιώνα καθεδρικό ναό περιλαμβάνει ένα δέκατο πέμπτο αιώνα καμπαναριό που παραμένει ημιτελής. Τόσο ο καθεδρικός ναός και το παρακείμενο Ορατόριο della Purita (Ορατόριο καθαρότητα) περιέχουν υπέροχη έργα τέχνης. Η Lombard Saint Mary του Κάστρου είναι πιθανότατα παλαιότερος ναός του Udine και εκτενώς ξαναχτίστηκε μετά το σεισμό σχεδόν πριν από πεντακόσια χρόνια. Φροντίστε να δείτε περίοδο frescoes.Udine 's κύρια έλξη της είναι το κάστρο του, βρίσκεται ψηλά σε ένα λόφο. Σύμφωνα με τον τοπικό θρύλο Αττίλα χτισμένο εκεί για να παρακολουθήσουν τη γειτονική ρωμαϊκή πόλη Aquileia καθώς καίγεται. δύο φορές το κάστρο καταστράφηκε από τους σεισμούς. Οι Βενετοί ξαναχτίστηκε χωρίς το φρούριο, αλλά με ένα αναγεννησιακό παλάτι που στεγάζει σήμερα το Δημοτικό Μουσείο, το Αρχαιολογικό Μουσείο και το Ιστορικό και γκαλερί τέχνης. Απολαύστε τη θέα των ιταλικών βουνά και τις πεδιάδες της Σλοβενίας από τα τείχη που οδηγεί στο κάστρο για entrance.What τροφίμων; Prosciutto di San Daniele ζαμπόν είναι το καμάρι της περιφέρεια Fruili. Κατατάσσεται αμέσως μετά Prosciutto di Parme ως το καλύτερο ζαμπόν Ιταλίας. παραγωγή είναι συγκεντρωμένη στην πόλη του San Daniele που καταβάλλεται μια φορά τους φόρους του ζαμπόν. Στην πραγματικότητα, αυτή η περιοχή έχει γίνει γνωστό για την ζαμπόν πριν από τους Ρωμαίους. Ωστόσο, η πλήρης κλίμακας παραγωγή ξεκίνησε μόλις πριν έναν περίπου αιώνα. San Daniele πουλάει τώρα περισσότερα από δύο εκατομμύρια ζαμπόν ετησίως. Οι ζαμπόν είναι πιο ήπια και πιο γλυκιά από τον ανταγωνισμό. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, υψηλή σε πρωτεΐνες, και πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, κυρίως σίδηρο, ψευδάργυρο, και βιταμίνη Β. Προτεινόμενες κρασιά για να συνοδεύσουν τους περιλαμβάνουν Tocai Friulano και Ramandolo.Let 's προτείνουμε ένα μενού δείγμα, ένα από τα πολλά. Ξεκινήστε με Gulasch Pesce di (Γκούλας Fish). Στη συνέχεια, δοκιμάστε Arrosto di Capriolo al Pino (Roast Venison με πευκοβελόνες). Για επιδόρπιο μπορείτε να αφεθείτε σε Presniz (γλυκά με φρούτα Rum, και ξηροί καρποί). Να είστε βέβαιος να αυξήσει την ευχαρίστηση δείπνο σας με τη συμπερίληψη των τοπικών κρασιών με meal.We σας θα ολοκληρώσω με μια γρήγορη δείτε το κρασί Friuli. Friuli κατατάσσεται 14η μεταξύ των 20 ιταλικές περιφέρειες για στρέμματα που φυτεύτηκαν σε οινοποιήσιμα σταφύλια και 13ο για τη συνολική παραγωγή κρασιού. Περίπου το 48% της παραγωγής κρασιού είναι κόκκινο ή ροζέ (μόνο λίγο ροζέ), αφήνοντας το 52% για τους λευκούς. Η περιοχή παράγει 9 DOC κρασιά. DOC σημαίνει Denominazione di Origine Controllata, η οποία μπορεί να μεταφραστεί ως Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης, πιθανώς ένα υψηλής ποιότητας κρασί και 1 DOCG επιδόρπιο κρασί λευκό, Ramandolo. Η G σε DOCG σημαίνει Garantita, αλλά υπάρχουν είναι στην πραγματικότητα καμία εγγύηση ότι αυτοί οι οίνοι είναι πραγματικά ανώτερη. Πάνω από το 60% του κρασιού Friuli φέρει την ονομασία DOC ή DOCG, αυτό είναι το δεύτερο υψηλότερο ποσοστό σε όλη την Ιταλία. Ramandolo DOCG είναι ένα γλυκό λευκό κρασί που παράγεται στην περιοχή βόρεια του Ούντινε από τουλάχιστον το 90% της τοπικής σταφυλιών Verduzzo. Οι αμπελώνες βρίσκονται ψηλά στον ουρανό και οι πλαγιές είναι τόσο απότομες, ότι τα σταφύλια πρέπει να γίνεται και η συγκομιδή με το χέρι. Collio DOC, που ονομάζεται επίσης Collio goriziano DOC, είναι μια ονομασία από την ανατολική περιφέρεια Fruili κοντά . σύνορα με τη Σλοβενία, που περιλαμβάνει πολλές υψηλής ποιότητας κρασιά Η ονομασία περιλαμβάνει μια ποικιλία από στυλ και τα σταφύλια

Από:. Levi Reiss