Πολλές μικρές, οινοποιεία boutique είναι οικογενειακές επιχειρήσεις. Οι πιθανότητες είναι πολύ καλό που θα συναντήσετε ένα από τα μέλη της οικογένειας του οινοποιείου κατά την επίσκεψη σε οινοποιείο. Όταν επισκέπτεστε μια αίθουσα γευσιγνωσίας θεωρείτε τον εαυτό σας επισκέπτη. Οι ιδιοκτήτες και το προσωπικό είναι υπερήφανοι για τις εγκαταστάσεις και τα κρασιά τους. Θέλουν όλοι να απολαύσετε την επίσκεψή τους. Προσδοκίες στις αίθουσες γευσιγνωσίας είναι διαφορετικά από ό, τι σε φεστιβάλ κρασιού ή στο πολυάσχολο μπαρ. Μετά την επίσκεψη 125 οινοποιεία τους τελευταίους εννέα μήνες και μιλώντας με πολλούς οικοδεσπότες κρασί και επισκέπτες, έχουμε δημιουργήσει μια ποικιλία των ιδεών που πρέπει να θυμάστε κατά την επίσκεψη σε ένα οινοποιείο και τον αμπελώνα. Η ατμόσφαιρα σε μια αίθουσα γευσιγνωσίας οινοποιείο είναι ένα από μια διακριτική κομψότητα. Ενώ σορτς και αθλητικά παπούτσια είναι αποδεκτή τόσο, είναι ημι-φόρεμα ρούχα. Μην φτάσετε στο οινοποιείο τσίχλες. Gum θα στρεβλώσει τη γεύση του κρασιού. Βαριά αρώματα και aftershave επίσης δεν θα επιτρέψει σε σας ή τους άλλους κοντά σας για να δοκιμάσετε το κρασί αποτελεσματικά. Αίσθηση της γεύσης επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την αίσθηση της όσφρησης. Δυνατά έξω φωνές δεν είναι κατάλληλες. Ομιλητικός χρώματα είναι τέλεια και ταιριάζουν καλά με την ομιλία για τα κρασιά σας γούστο και άλλοι συνάντηση που έχουν κοινά συμφέροντα. Αίθουσες γευσιγνωσίας μπορεί να είναι γεμάτο τα Σαββατοκύριακα. Καθημερινές είναι γενικά πιο αργή και φιλοξενεί το κρασί έχει περισσότερο χρόνο για να μιλήσουμε για τα κρασιά να δοκιμάσετε. Σε κάθε περίπτωση, αν η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι απασχολημένος, δεν αγκώνα δρόμο σας στο μπαρ γευσιγνωσία. Στις ημέρες αιχμής, ορισμένα οινοποιεία θα δημιουργήσει γεύση πίνακες ή μπαρ έξω από την αίθουσα γευσιγνωσίας. Δώστε στον εαυτό σας την αφθονία του χρόνου σε ένα οινοποιείο. Χαλαρώστε και απολαύστε την γευσιγνωσία κρασιού και την ατμόσφαιρα της αίθουσας γευσιγνωσίας. Εάν ο μετρητής γεύση είναι απασχολημένος, σκεφτείτε βήμα πίσω για να συζητήσουν το κρασί με άλλους ομοϊδεάτες τους ανθρώπους. Αυτό δίνει στους άλλους χώρο για να εντείνουν για γευσιγνωσία. Πολλά οινοποιεία έχουν επιλογές δώρο για να περιηγηθείτε ενώ δοκιμάζοντας κρασιά. Πάρτε γεύση το χρόνο σας και περιηγηθείτε στις οθόνες. Ο εκπρόσωπος της γευσιγνωσίας χύνει τις γευσιγνωσίες σε μια συγκεκριμένη σειρά με βάση το στυλ του κρασιού. Εάν επιλέξετε να μην πίνουν ένα συγκεκριμένο κρασί που είναι μια χαρά. Ήπια καλύπτουν ποτήρι κρασί σας με τα δάχτυλά σας για να δηλώσετε ότι δεν θέλετε να δοκιμάσετε ένα κρασί. Είναι πολύ πιο λεπτή από δηλώνοντας, «δεν μου αρέσει αυτό το κρασί." Δεν καταλαβαίνουν όλοι οι λάτρεις του κρασιού, όπως όλα τα κρασιά και φιλοξενεί κρασί. Οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να ανακοινώσει σε όλους ότι δεν τους αρέσει ένα συγκεκριμένο κρασί. Μια άλλη σημαντική faux pas είναι να πάρει ένα μπουκάλι και ρίχνουμε το δικό γεύση σας. Αφήστε σύμβουλος κρασί σας να χύσει το κρασί. Πολλά οινοποιεία θα προσφέρουν να σας πουλήσουν ένα ποτήρι κρασί, αν θα θέλατε περισσότερες. Αν ζητήσετε να δοκιμάσετε ένα κρασί για δεύτερη φορά, είναι μια κοινή ευγένεια για να αγοράσει ένα μπουκάλι του wine.What πρέπει να κάνετε με το κρασί στο ποτήρι σας έχετε δοκιμάσει; Αν δεν θέλετε να πιείτε ή να δοκιμάσουν το υπόλοιπο κρασί στο ποτήρι σας, μπορείτε να το ρίχνουμε σε ένα κουβά σούβλα. Είναι απολύτως αποδεκτό. Επιπλέον, είναι μια καλή ιδέα να φτύνουν το κρασί σας στον κάδο. Ακόμα κι αν γευσιγνωσίες είναι μικρά, μπορεί να προσθέσει μέχρι και μετά από μια σειρά γευσιγνωσίες. Αν δεν είστε σίγουροι για το φτύσιμο, η πρακτική στο σπίτι. Ένα ακούγεται συχνά πρόταση είναι να ασκήσετε στο shower.Do νομίζετε οινοποιεία είναι τσιγκούνης, όταν καθορίζονται μικροσκοπικά κράκερ ή μικροσκοπικά δαγκώματα του τυριού; Θυμηθείτε αυτό δεν είναι το γεύμα σας. Ο σκοπός των κράκερ, ντιπ ή τυρί είναι να καθαρίσει τον ουρανίσκο και να βοηθήσουν ο ένας να αποφασίσει πώς τα ζεύγη κρασί με το φαγητό. Μερικά οινοποιεία έχουν εστιατόρια, οπότε αν θέλετε γεύμα επισκεφθείτε την restaurant.Do θέλετε να απολαύσετε ένα μεσημεριανό πικ-νικ; Πολλά οινοποιεία ενθαρρύνει τους επισκέπτες να φέρει ένα μεσημεριανό πικ-νικ. Συχνά πικ-νικ ή αίθριο τραπέζια είναι διαθέσιμα. Ρωτήστε εκ των προτέρων αν είναι εντάξει για να φέρει ένα μεσημεριανό πικ-νικ και πού να πικ-νικ για τους λόγους. Μην φέρνετε κρασί από ένα άλλο οινοποιείο ή οποιοδήποτε άλλο είδος του αλκοόλ. Οι νόμοι περιορίζουν οινοποιεία και πολλά οινοποιεία δεν επιτρέπεται να έχουν οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό στις εγκαταστάσεις τους. Εκτός αυτού, αν πήγαιναν στο σπίτι κάποιου για δείπνο, θα ήταν άγευστο να φέρει το δικό ορεκτικό σας. Το προσωπικό και οι επισκέπτες εκτιμούν πάντα καλούς τρόπους. Εάν έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε έναν αμπελώνα, δεν μαζέψετε τα σταφύλια. Αν θα θέλατε να δοκιμάσετε ένα κρασί κατά την περίοδο της συγκομιδής, φροντίστε να ζητήσετε από ένα μέλος του προσωπικού. Ένα οινοποιείο επισκεφθήκαμε αυτό το καλοκαίρι ανέφερε πως δεν με πειράζει τους επισκέπτες με τα πόδια μέσα από τους αμπελώνες και τη λήψη φωτογραφιών, αλλά μια μέρα ένας επισκέπτης περπατούσε έξω από το αμπέλι με διάφορες τσαμπιά από σταφύλια να ρωτήσω τι ήταν. Δεν αυγή για τον μέχρι ο ιδιοκτήτης του θύμισε ότι τα σταφύλια θα έχουν προβεί στην οινοποίηση. Ο επισκέπτης προσπάθησε να τους δώσει τον ιδιοκτήτη ο οποίος απάντησε: «Δεν είναι καλά τώρα. Δεν είναι έτοιμοι για την παραγωγή κρασιού. "Το καλύτερο σύνθημα για να ακολουθήσει σε ένα οινοποιείο ή αμπελώνα θα είναι το Εθνικό σύνθημα πάρκα," Πάρτε μόνο φωτογραφίες και σας αφήνουν μόνο ίχνη. "Όταν επισκέπτεστε ένα οινοποιείο, αν σας αρέσει το κρασί και θέλουν για να αγοράσει ότι είναι μεγάλη, αλλά δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα μπουκάλι κρασί. Μην αγοράζετε ένα μπουκάλι κρασί, εκτός αν σας αρέσει. Η συμμετοχή σε μια αίθουσα γευσιγνωσίας οινοποιείο μπορεί να είναι ευχάριστο για όλους

Από:.