Η ίδια η αναφορά της σκωτσέζικης κουζίνας φέρνει νερό στο στόμα πολλών ανθρώπων. Scottish κουζίνα λατρεύτηκε από τους λάτρεις των τροφίμων σε όλο τον κόσμο, λόγω της «εξαιρετική γεύση και νόστιμα συστατικά. Παρά το γεγονός ότι το πιάτο υπογραφή της Σκωτίας είναι Haggis, κουζίνα της Σκωτίας έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει. Εκτός από τα τρόφιμα of Scotland, Scottish Whisky ευρέως γνωστή ως Scotch είναι σίγουρα ένας παγκόσμιος ηγέτης στα καλύτερα πνεύματα της world.Scotland 's φυσική ντουλάπι του παιχνιδιού, τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι το αναπόσπαστο στοιχείο των συμβατικών μαγειρικής Σκωτσέζοι, με ένας υψηλός βαθμός εξάρτησης από την απλότητα και την έλλειψη των μπαχαρικών από το εξωτερικό. Τον τελευταίο καιρό μεγαλύτερη σημασία έχει δοθεί στην κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, διαφορετικά Σκωτσέζοι αγαπούν γενικά λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα, πέραν των παραδοσιακών ones.Appetizers αποτελείται από αυγά Scotch, βραστά αυγά που είναι συσκευασμένα σε άπαχο χοιρινό κιμά ή γαλοπούλα, έλασης σε αυγό και πανέ στη συνέχεια ψήνεται. Γεμιστά μπιφτέκια είναι επίσης αρκετά κοινό. Είναι κατασκευασμένα από κιμά αναμιγνύεται με μπαχαρικά και αυγό, ένα κομμάτι τυρί μοτσαρέλα θέσει στο κέντρο και έλασης σε μπάλες που είναι ψημένα ή fried.Soups είναι πολύ δημοφιλής στη Σκωτία και να γευτεί από σχεδόν όλους. Τα συστατικά είναι φρέσκα και φυσικά και οι σούπες μπορούν να εξυπηρετούνται τόσο ζεστό ή κρύο. Bonfire Warmer σούπα με καρότα, κρεμμύδια, μπέικον, το βούτυρο, το γάλα και ζωμό κοτόπουλου. Cullen Skink (Finnan μπακαλιάρου και σούπα πατάτας) έρχεται σχηματίσουν μια μικρή πόλη στο Moray Firth ακτή ονομάζεται Cullen.Another σημαντικό στοιχείο της Σκωτίας γεύμα είναι το κρέας και τα ψάρια. Οι Σκωτίας λίμνες και τα ποτάμια φορτωμένο με διαφορετικές ποικιλίες ψαριών, ενώ τα οστρακοειδή, όπως τα στρείδια αστακό και τις γαρίδες που συγκεντρώθηκαν από απόκρημνες ακτές της Σκωτίας. Μοσχάρι και αρνί χρησιμοποιούνται συχνά, όπως το χοιρινό. Αρνί ψήνεται ή χρησιμοποιείται σε σούπες, κάρυ, κατσαρόλες ή αρνίσιο κρέας πίτες. Σκωτσέζικη κουζίνα είναι υπέροχη και έχει καταφέρει να αφήσει ένα σημαντικό σημάδι στον κόσμο, λόγω «αυθεντική γεύση και τις γεύσεις του

Από:. Peter Morris