Η ίδια η γαλλική άκουσμα Auberge du Soleil Resort είναι στην πραγματικότητα στο Napa Valley στην Καλιφόρνια. Ήταν ξεκίνησε σχεδόν τρεις δεκαετίες πριν από γνωστούς εστιάτορας Rouas Claude. Σήμερα έχει εξελιχθεί ως ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία spa που βρίσκονται διάσπαρτα στην υδρόγειο. Το εστιατόριο ήταν ένας φόρος τιμής από τον ιδιοκτήτη του στην περιοχή κρασιού της Προβηγκίας στη Γαλλία. Δεν είναι περίεργο ότι ο ίδιος επέλεξε για τη δημιουργία του έργου το όνειρό του στην καρδιά του αμπελώνα της χώρας. Ανάμεσα στα ιαματικά λουτρά και θέρετρα παρουσιάσει σε όλο τον κόσμο το Auberge du Soleil έχει ίσως τη μεγαλύτερη φήμη όσον αφορά σίγαση αίγλη και «υπεύθυνοι» φιλοξενία. Όταν το εστιατόριο άνοιξε για πρώτη φορά το 1981 έγινε ένα στιγμιαίο χτύπημα με το απαιτητικό κοινό. Κομψή διακόσμηση και διαφορετικά γεύση κουζίνα με γαλλικές και μεσογειακές επιρροές κέρδισε ολόπλευρη εκτίμηση. Μια αυξανόμενη πελατεία ενθάρρυνε Rouas για την επέκταση του έργου το όνειρό του και το 1985 ο ίδιος και ο συνεργάτης του, Robert Harmon, άνοιξε το πανδοχείο εισάγοντας ένα αμάλγαμα των επικαλυπτόμενων Καλιφόρνιας στιλ αρχιτεκτονικής και του σχεδιασμού με λεπτότερη υποδείξεις της Προβηγκίας. Αυτή τη φορά το απαιτητικό κοινό συναγωνίστηκε στην Napa Valley σε ορδές. Η ίδρυση της ένα θέρετρο spa πολυτελείας ήταν ήδη σε εξέλιξη. Το πανδοχείο κέρδισε στιγμιαία χειροκροτήματα από τους κριτικούς, diners, και τους λαϊκούς οι οποίοι ποικιλοτρόπως - και glowingly - περιέγραψε ως «αριστούργημα» και «διακριτικό και κομψό». Σήμερα, περίπου 28 χρόνια μετά, το Auberge συνεχίζει να ακτινοβολεί με τη ζωντάνια όλων των στοιχείων της Αναγέννησης, που έγινε τον λόγο ύπαρξής του. Σήμερα είναι υπολογίσιμη από τα καλύτερα ξενοδοχεία spa στον κόσμο. Υπέροχη θέα με καλά σχεδιασμένα καταλύματα είναι το περίφημο επαίρεται για αυτό το θέρετρο σπα πολυτελείας. Ατρόμητος και τολμηρή σχέδια, πολυτελή πλεκτά κρεβάτια, Οθωμανοί, και σαλόνια και τα κλινοσκεπάσματα του Matelasse κρέμας είναι το σήμα κατατεθέν του δωμάτια που ονομάζεται επίσης «maisons». Το ύφασμα της ταπετσαρίας είναι ειδικά σχεδιασμένα από Margeuroy, θυγατρική της Pierre Frey στο Παρίσι. Από όλα τα ιαματικά λουτρά και θέρετρα στον κόσμο, είναι πιθανό να υπάρχει κανένας που να υπενθυμίζει νόστιμη κουζίνα τόσο για το μυαλό όσο Auberge du Soleil. Ένας διάσημος μαγειρική spot της προσφοράς της είναι μοναδική και υπέροχη. Το εστιατόριο ναυαρχίδα του ανοίγει για πρωινό στις 7 το πρωί και κλείνει στις 21:30 για δείπνο. Καθίστε σε κήπους και να απολαύσετε μια υπέροχη θέα στους γύρω αμπελώνες και ελαιώνες, όπως σας γουλιά το κρασί σας, ενώ nibbling σε τυρί και al fresco. Η λίστα κρασιών στο Auberge είναι αρκετά τρομακτικό, με πάνω από 1300 επιλογές που διοργανώνονται σύμφωνα με τα είδη των σταφυλιών και περιοχών. Ένα εκπαιδευμένο προσωπικό είναι διαθέσιμο κοντά στο χέρι για τους επισκέπτες συμβουλές όσον αφορά την επιλογή κρασιού. Αν συμβεί να ελέγξετε στο Auberge Bistro και το μπαρ θα πάρετε το κρασί με το ποτήρι με μια επιλογή από πάνω από 25 κρασιά. Το μπιστρό είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα στις 11 π.μ. και συνεχίζεται για τις επόμενες 12 ώρες. Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το Spa Auberge και απολαύστε το μοναδικό θεραπεία και μασάζ πετρελαίου. Το μενού που περιλαμβάνει τοπικά συστατικά έχει σχεδιαστεί για να δώσει στους επισκέπτες του την απόλυτη ευχαρίστηση περιποίηση. Υπάρχουν εποχιακά μενού, καθώς και μαθήματα γυμναστικής, ανάμεσα σε μια σειρά από υπέροχες εκπλήξεις. Το Auberge Resort έχει σχεδιαστεί για να ευχαριστήσουν

Από:. Rick Carsten