Αν νομίζατε Κέιπ Τάουν ήταν όλα σχετικά με το κρασί και το κρασί μόνο, εδώ είναι ένα καλά κρυμμένο μυστικό - το Cape Olive Route! Ναι, το Cape παράγει πολλά από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο, και έχει μια πλούσια κληρονομιά της αμπελουργίας που χρονολογείται από την άφιξη των γαλλικών Ουγενότοι »στη Νότια Αφρική. Και ναι, οι ελιές είναι μια νέα-έλα στην περιοχή, έχοντας μόνο έχουν εισαχθεί εδώ πριν από 80 χρόνια. Αλλά με την αλλαγή στη διατροφή Νοτιοαφρικανοί », όπως την αυξανόμενη δημοτικότητα της MEDITERRANEAN FOODS, που τροφοδοτείται από διεθνή προγράμματα σεφ διασημότητα της τηλεόρασης και η πληθώρα των γαστρονομίας όλη τη Νότια Αφρική, η ζήτηση για τοπικά καλλιεργούνται ελιές και τα υποπροϊόντα τους έχει αυξηθεί. Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει επίσημη Route Cape Olive, αλλά με απολαυστικά διορίζονται αγροκτήματα διάσπαρτα σε όλο τον Δυτικό Ακρωτήριο έχουμε το θάρρος να καταρτίσουν τις δικές μας δρομολόγιο - μια γαστρονομική μαίανδρος, αν θέλετε, για τα ελαιόλαδα-εραστές που ζουν μέσα ή επισκέπτονται Cape Town.Stellenbosch είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε την εκδρομή σας. Η ιστορική αυτή πόλη είναι το σπίτι στο Universtity του Stellenbosch και γείσο, γεμάτη από φοιτητές κατά τη διάρκεια του χρόνου, προσδίδοντάς της μια ζωντανή αέρα. Πληθώρα καλές παμπ βρίσκονται εδώ, ενώ αγαπούν τον πολιτισμό μπορούν να απολαύσουν μια επίσκεψη γκαλερί. Αλλά ο κύριος στόχος αυτού του ταξιδιού είναι να βρει ελιές, έτσι προτού να κολλήσει στο «Stellies», επικεφαλής για τις Eikendal Αμπελώνες - πρώτη σας στάση σας ελιάς. Επόμενη κίνηση σε όλη την Farm Wine Saxenberg κοντά Kuils River, στη συνέχεια πίσω στο Somerset West, όπου ο διάσημος Estate Morgenster, που ειδικεύεται στις ελιές και συναφή προϊόντα, βρίσκεται. Τα τρία αυτά ιδρύματα μπορεί να υφανθεί σε ένα ταξίδι γύρω από τη διαδρομή του κρασιού, και πραγματικά, μπορεί να υπάρχουν λίγοι συνδυασμοί για να ευχαριστήσει την καρδιά ενός foodie του περισσότερο από τους καρπούς της αμπέλου και τα φρούτα του ελαιώνα ... Αν θέλετε να κάνετε μια μέρα αυτό, δοκιμάστε την παρακάτω διαδρομή: κεφάλι προς Riebeek Kasteel και να επισκεφθείτε το Olive Boutique στην πόλη και το Estate Kloovenburg - το σπίτι του ένα από τα κορυφαία 15 ελαιόλαδα στον κόσμο. Η επιλογή τους της ελιάς προϊόντων με βάση θα σας καταπλήξει! Η ίδια η πόλη είναι ευχάριστα μποέμ με ένα εξαιρετικό συνδυασμό των καλλιτεχνών, εκκεντρικοί και εξαιρετική σεφ που καλούν αυτό το σπίτι στο χωριό. Τα αμπέλια αναπτύσσονται ανάμεσα στα σπίτια και την εκκλησία και παμπ συν-συνήθεια πλευρό αρκετά άνετα. Σε μόλις ένα ώρες με το αυτοκίνητο από το Κέιπ Τάουν αυτό κάνει μια καλή εκδρομή. Για να γίνει πλήρως ασχολούμαι με την ατμόσφαιρα ενός αγροκτήματος Cape ελιάς, ωστόσο, μπορείτε να μείνετε στο Wild Olive Farm μεταξύ Tulbagh και Ceres. Αυτή η ομάδα εργασίας κρασί και ελαιόλαδο αγρόκτημα έχει όμορφα καταλύματα με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων σε ένα ψέκασμα από τους πιο γοητευτικούς σπίτια, καθώς και ένα υπέροχο κάμπινγκ. Όχι μόνο θα απολαύσετε βλέποντας τους ελαιώνες που καλλιεργείται και συγκομίζεται, μπορείτε επίσης να τα ψάρια, κολύμπι και κανό σε οποιοδήποτε από τα τρία φράγματα. Οι απόψεις των αμπελιών και τα βουνά είναι exquisite.If αγαπάτε ελιές, αλλά δεν θέλετε να βγείτε πολύ μακριά έξω από την πόλη, κατάστημα τροφίμων Melissa είναι μια μεγάλη deli με υποκαταστήματα σε όλη Κέιπ Τάουν. Το Olive Σταθμός στη Muizenberg σερβίρει λιβανέζικα πιάτα και πωλεί ελιές και προϊόντα για site.Lastly, εδώ είναι τέσσερις πιο υπέροχο ελαιόλαδο εγκαταστάσεις μπορεί να θέλετε να προσθέσετε τη δική σας εκδοχή της διαδρομής Cape Ελιάς! • Ελιές Drakenstein, Paarl (για De Hoop Farm) • Hildebrand Estate, Wellington • Το Cape Olive Trust (στους πρόποδες του Drakenstein Mountains) • BlackPear ελιές, Paarl

Από: Kirby Foley