Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται Κύπρος, σκέφτονται άμμο, θάλασσα, εκδρομές με σκάφος, κοκτέιλ μπαρ και ένα συγκεχυμένο μείγμα από εστιατόρια. Αυτό δεν είναι ένα κακό πράγμα και είναι σίγουρα ό, τι πολλοί άνθρωποι ψάχνουν για ή δεν θα είναι στην ευχάριστη θέση να επιστρέφουν κάθε χρόνο. Αλλά, υπάρχει κάτι περισσότερο και έχω βρεθεί. Συνεπάγεται σας δελεάσει μακριά από τα παραθαλάσσια θέρετρα για να ανακαλύψουν το «μυστικό Κύπρος». Αφού ταξίδεψε στην Κύπρος πολλές φορές αποφάσισα ήμουν μαγεμένος από τους ανθρώπους και τον μεσογειακό τρόπο ζωής. Έχοντας σοβαρά αποφάσισα ότι θα ήθελα να κάνω Κύπρος σπίτι μου, αποφάσισα να ανακαλύψετε τι «Νησί της Αγάπης», αυτό το όμορφο ήταν όλα σχετικά με τις επόμενες διακοπές Πάφος μου. Η ζεστασιά του νησιού στα μέσα Μαρτίου ήταν ένα σοκ μετά την άφιξή του από τη δέσμευση κλίματα της Αγγλίας και τα χρώματα στα χωράφια και τα πλήρη φυτείες μπανάνας ήταν μια ανάπαυλα από τη φασαρία της πόλης. Αποφάσισα να ελέγξετε έξω τις διακοπές στα χωριά και προεπιλεγέντες επιλογή μου να Κάθηκα, Αναρίτα, Τσάδα και Επισκοπή. Επέλεξα αυτά, επειδή όλα έχουν μια παραδοσιακή πλατεία του χωριού και θα ήταν πρόθυμοι να βιώσουν τον πραγματικό τρόπο κυπριακή life.The αντίθεσης μεταξύ των δαπανών Πάφου διακοπές μου σε ένα χωριό και όχι κοντά στην ακτή δεν θα μπορούσε να είναι πιο οξεία. Ήμουν μακριά από το ολονύχτιο καραόκε μπαρ και τα τουριστικά μαγαζιά πωλούν ένα μπέρδεμα Κύπρος δαντέλες, γλυκές λιχουδιές και τα t-shirts για τη γιαγιά για να αγοράσει για τα παιδιά πίσω home.The χωριά της Επισκοπής και του Κάθηκα είναι μια υπενθύμιση του τι Κύπρος ζωής είναι πραγματικά όλα τα σχετικά και οι ντόπιοι εξακολουθούν να πηγαίνουν για την καθημερινή επιχείρησή τους, αρκετά αγνοούν τι συμβαίνει στην ακτή 15-20 λεπτά με το αυτοκίνητο. Έχοντας πει αυτό όμως, είναι περισσότερο από ευτυχείς να δούμε τυχόν εκδρομείς και θα καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να συμπληρώσουν το εισόδημά τους από την πώληση τοπικών προϊόντων, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, δαντέλες, και φυσικά σπιτικά τους κουμανταρία (γλυκό κρασί Κύπρος). I γίνει επιλογή διαμονής μου από μια ποικιλία από βίλες προς ενοικίαση Πάφο και επέλεξε τελικά να μείνει στο χωριό Κάθηκα, η οποία είναι περίπου 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από Coral Bay και 20 λεπτά με το αυτοκίνητο από το όμορφο λιμανάκι του Λατσιού προς την άλλη κατεύθυνση. I προσέλαβε ένα αυτοκίνητο αν και έκανε σίγουρος ότι επισκέφθηκε όλα αυτά τα χωριά κατά τη διάρκεια της παραμονής μου. Έχουν όλα τα αξιοθέατα της δικής τους και γοητεύει που έλκει περισσότερο τις αισθήσεις από τους πορτοφόλι. Για αρχή, το κλίμα είναι πιο δροσερό το καλοκαίρι, όλα έχουν μια κεντρική πλατεία του χωριού και την εκκλησία γύρω από την οποία περιστρέφεται η ζωή. Ι ακόμη και σκόνταψε σε όλη την απροσδόκητη οικογενειακό οινοποιείο Στέρνα και έγινε πολύ ευπρόσδεκτοι να δοκιμάσουν μια γευστική δοκιμή και να καθίσει λίγο χρόνο για να ακούσουν τη συναρπαστική ιστορία της ιστορίας κελάρι. Επισκοπή είσοδο κυριαρχείται από έναν απότομο βράχο εμφανίζει τις μεστή χρώματα του εδάφους Κύπρος. Η παραδοσιακή δομή του χωριού, παραμένει σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητη και οι δρόμοι είναι στενοί και συχνά απότομες. Ήμουν εκστασιασμένο να δείτε εργαζόμενα γαϊδούρια μεταφέρουν καλλιέργειες πορτοκαλιών από τα πεδία. Το τοπίο στον τομέα αυτό αποκαλύπτει μια εκπληκτική εμφάνιση των πορτοκαλιών, λάιμ, λεμόνια, επιτραπέζια σταφύλια και almonds.Anarita και Τσάδα δεν είναι τόσο βαθειά στην ενδοχώρα, στην πραγματικότητα, μόλις 5 έως 10 λεπτά με το αυτοκίνητο από ένα κλαμπ στην παραλία ή γκολφ, αν αισθάνεστε ότι πρέπει ακόμα να αισθάνονται άμμο μεταξύ των δαχτύλων σας ή να αναλάβει την πρόκληση ενός άγνωστου βέβαια, αλλά όλα εξακολουθούν να έχουν την γοητεία της ζωής στο χωριό και οι ντόπιοι θα σας υποδεχτεί τους στις ταβέρνες του χωριού, αν θέλετε να δοκιμάσετε μια Κύπρος Meze ή οποιαδήποτε τοπική σπεσιαλιτέ. Όλα αυτά τα χωριά παρουσιάζουν ένα πνεύμα της κοινότητας και είναι συναρπαστικό για να παρακολουθήσουν τα παλαιότερα κύριοι του χωριού μαζεύονται σε τοπικό καφενείο για να παίξουν χαρτιά, τάβλι ή το σύνολο του κόσμου των δικαιωμάτων. Έχω ακόμα να περάσει μέσα από κάθε χωριό Κύπρος χωρίς να δει τους ηλικιωμένους κατοίκους που μοιράζονται μια ιστορία ή έχουν laugh.A αποτυχία της φαντασίας ή της γνώσης σημαίνει ότι έχουμε παρκάρει εαυτό μας πολλές φορές όταν αισθάνεται οικεία και μεταξύ άλλων από τη χώρα μας, το οποίο μας αφήνει συχνά αναρωτιούνται Γιατί έχουμε ταξιδέψει στο εξωτερικό, εκτός από τον ήλιο, προφανώς. Πάρτε την πρόκληση, να ανακαλύψουν «Secret Κύπρος» και να βιώσουν κάποια πραγματική ζουν Κύπρος στα χωριά

Από:. Chris Sims