Φεβρουάριος είναι ο μήνας της αγάπης , αλλά και στο Περού amor δεν είναι μόνο κατευθύνεται προς την οικογένεια και τους σημαντικούς άλλους - Περουβιανοί διακηρύσσει επίσης την αγάπη τους για το εθνικό τους ποτό , το Pisco Sour . Το 2003 , το Περού έχει οριστεί το πρώτο Σάββατο του Φεβρουαρίου ως Εθνικό Pisco Sour Ημέρα , επιβεβαιώνοντας την εξέχουσα θέση του ποτού στο Περού και του πολιτισμού . Κατά ειρωνικό τρόπο , αυτή η πηγή του Περού υπερηφάνειας ήταν στην πραγματικότητα εφευρέθηκε από έναν Αμερικανό . Victor Morris ζούσε στη Λίμα το 1920, όταν αναμειγνύονται πρώτα το Περού Pisco κονιάκ με το χυμό λεμονιού , ασπράδι αυγού, και απλό σιρόπι για να δημιουργήσουν αυτό που είναι τώρα ένα κλασικό κοκτέιλ . Σε αναγνώριση αυτής της διπλής κληρονομιάς , στις 3 Φεβρουαρίου 2011, η Πρεσβεία του Περού στην Ουάσιγκτον φιλοξενεί μια Pisco Sour ανάμειξη του ανταγωνισμού . Top mixologists ΗΠΑ και bartenders θα συνεδριάσει για να δοκιμάσει και να δοκιμάσουν το ταλέντο τους . Η εκδήλωση θα συμβάλει στη δημιουργία buzz για την 100η επέτειο του Μάτσου Πίτσου του « ανακάλυψη ». Η ιστοσελίδα των Ίνκας έφερε στην παγκόσμια προσοχή από την αμερικανική εξερευνητής και αρχαιολόγος Hiram Bingham το 1911 , ο οποίος οδηγήθηκε στο χώρο από ένα τοπικό αγόρι . Η περιοχή ήταν γνωστή από τις τοπικές αυτόχθονες κάτοικοι του χωριού , κάποιοι από αυτούς ζούσαν σε ή κοντά σε site.Glasses θα είναι πλήρης η πρώτη εβδομάδα του Φεβρουαρίου του Περού , καθώς και την πρωτεύουσα Λίμα θα μπορούσε να κρεμαστεί -over μετά από τρεις Pisco Sour ανάμειξη ημέρες διαγωνισμούς προγραμματιστεί για Pisco Sour του Φεστιβάλ ( 3 - 6 Φεβ 2011 ) . Εκθέσεις τροφίμων , συναυλίες και παραστάσεις χορού , θα προσθέσει την εκδήλωση , η οποία θα πραγματοποιηθεί στο Parque de la Amistad στην περιοχή Surco . Πολλά μπαρ και άλλες περιοχές Λίμα θα φιλοξενεί εκδηλώσεις το Σαββατοκύριακο , όπως well.Those δεν DC ή Λίμα μπορούν να γιορτάσουμε . Απλά αναμίξτε 2 ουγγιές του Pisco με 1 ουγκιά φρέσκο ​​ασβέστη ή χυμό λεμονιού , ½ έως 1 ουγγιά απλό σιρόπι , και ένα ασπράδι αυγού . Μη διστάσετε να παίξετε με τις αναλογίες . Η ζάχαρη μπορεί να είναι υποκατεστημένο για το σιρόπι , και Πικρά μπορούν να προστεθούν για μια επιπλέον αίσθηση. Ανακατέψτε καλά και οι πυθμένες μέχρι

Από : Laura Elise