Μόνο πραγματική γνώστες του οίνου θα γνωρίζουν ότι η Νότια Αφρική διαδρομή κρασιού είναι ένα πραγματικό δανδής. Ενώ οι κοιλάδες και λόφους των πόλεων του Κέιπ Τάουν παρουσιάσει την τελευταία λέξη terroir για την καλλιέργεια σταφυλιού και έχουν παράγει μερικά από τα καλύτερα κρασιά στον πλανήτη, υπάρχουν νεότερα οινοποιεία και αμπελώνες που μπορούν να καλλιεργούνται σε περιοχές που δεν φανταζόσασταν ποτέ δυνατόν. Αυτές είναι οι παράκτιες περιοχές της Νότιας Αφρικής. Με γενικά θυελλώδεις άνεμοι ισχύος και απαλή θερμοκρασίες, ήταν κάποτε πίστευαν ότι οι περιοχές αυτές δεν ήταν κατάλληλες για την άνοδο εξαιρετική σταφύλια για την παραγωγή υψηλής ποιότητας wines.The κουραστική εργασία της Νότιας Αφρικής οινοπαραγωγούς έχουν αποδειχθεί ακατάλληλη, όπως όλοι οι οίνοι που προκύπτουν από Level Cape (Two Oceans) , Elim Valley στο Cape Agulhas, και Walker Bay έχουν κερδίσει κάθε είδους βραβεία τόσο μητρική και σε όλο τον κόσμο και παίρνουν τον κόσμο από τη θύελλα αμπελουργία. Αυτά τα σταφύλια που καλλιεργούνται σε πολύ σκληρές συνθήκες και σε φαινομενικά άγονου άμμο θαλάσσης όπως το έδαφος. Παρ 'όλα αυτά, τα λευκά κρασιά που παράγονται είναι εξαιρετικής ποιότητας. Έχουν περιγραφεί ως το φως και φρουτώδες με καλή υφή και μια μοναδική γεύση που lasts.The παράκτιες περιοχές ξεκινούν από Elim Valley στο Cape Agulhas που είναι η κορυφή της Αφρικής. Εδώ τα αμπέλια είναι αρκετά παλιά, παρά μόνο αφού εισέλθει στην αγορά πρόσφατα. Αμπελώνες είχε αρχικά αναπτυχθεί για να παρέχει τους ιεραποστόλους εδώ με κρασιά για την πνευματική ευλογία και ούτω καθεξής. Αποφασίστηκε ότι αυτά μπορεί στην πραγματικότητα να παράγουν διανεμητέα κρασιά και σύντομα εμφιάλωση και επισήμανση began.Transferring πιο δυτικά θα επιτύχουν το Hemel en Aarde Valley (Ουρανού και της Γης Valley), όπου η πλειοψηφία των αμπελώνων Walker Bay βρίσκονται. Πολλά από αυτά τα κρασιά είναι τραγανή και flavorful με μοναδική υφή. Υπάρχουν μόνο λίγες φρουτώδη αρώματα, με ισχυρότερη πικάντικο, βανίλια και γήινα χρώματα τους. Αυτή η περιοχή δεν είναι ακριβώς παράγει μόνο μεγάλη λευκά κρασιά, αλλά επιπλέον έχει μια ευρεία επιλογή των βυσσινί κρασιά που είναι ενδιαφέρουσα και ήπια. Οι αμπελώνες αρκετά καλά προστατευμένη στην κοιλάδα και να λάβει ήπιο κλίμα με τον ψυχρό Ατλαντικό Ωκεανό δυτικά breezes.Moving για μια ακόμη φορά θα έρθει στο χώρο False Bay ο τόπος τα νερά είναι πιο ζεστά και οι παραλίες γεμιστό με παραθεριστές. Οι δύο κρασιά Oceans προέρχονται από αυτή την περιοχή κοντά στο σημείο Cape και επηρεάζονται από κάθε αεράκι στον Ατλαντικό Ωκεανό πέρα ​​από τις ινδικές ωκεάνια αεράκια, κάνοντας για μια μοναδικά αρωματισμένο οίνο που είναι μεγάλη με τα περισσότερα γεύματα. Είναι ελαφρύ και έχει μια καταπληκτική γεύση. Το Cape Vintners Level είναι επιπλέον αρχίζουν να παράγουν ένα ροζ κρασί και μόλις πρόσφατα δει την κύρια συγκομιδή των σταφυλιών Crimson που λένε φαίνεται να είναι σαν να είναι πολύ promising.Whenever πάτε στην παράκτια περιοχή της Νοτίου Αφρικής, φροντίστε να μην χάσετε αυτές τις διαδρομές του κρασιού. Μπορείτε να ενσαρκώσει πάρα πολύ την περιοχή της Constantia που παράγει βραβείο επιτυχημένη κρασιά από 5 κτήματά τους. Το παλαιότερο αγρόκτημα κρασιού στη Νότια Αφρική είναι τοποθετημένο εδώ ονομάζεται Groot Constantia και θα απολαύσετε την όμορφη διαμονή, γεύματα και διασκέδαση γευσιγνωσίας. Κάποιοι μπορεί να μην σκεφτείτε για αυτό ένα παράκτιο χώρο κρασιού, αλλά είναι στην πραγματικότητα τοποθετείται ακριβώς πάνω από το βουνό από Noordhoek είναι 15-20 λεπτά από την πλευρά Jap και μόνο 10-15 λεπτά από τη δυτική πλευρά σε Muizenberg.You, επίσης, δεν χρειάζεται να χάσετε για τα άλλα διαδρομές του κρασιού, ενώ είστε στο Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική, ιδίως Stellenbosch, Franschhoek και Paarl κάνει τα Winelands, Robertson, Tulbagh, Swartland, Γουέλινγκτον, Worcester και Breede κοιλάδα του ποταμού, συνθέτουν το Boland και επιπλέον περιοχές στο εσωτερικό. Υπάρχουν, επίσης, οι αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις και όμορφη αμπελώνες στις όχθες του ποταμού Orange στην επαρχία Mpumalanga, στο Karoo όπου οι ημι άγονες καταστάσεις παράγουν ανώτερη Muscadels και τον τελευταίο καιρό στο Free State και KwaZulu-Natal.The παράκτιες περιοχές παραγωγής κρασιού θα πρέπει πλέον αναμφισβήτητα να συμπεριληφθεί στις εκδρομές σας και μπορεί να σας προσφέρει μια εντελώς μοναδική προοπτική και την εμπειρία των κρασιών και τη βιομηχανία οίνου. Με τις λεπτές γεύσεις και δροσερό κλίμα είναι σίγουρο ότι θα πάρουν την ευχαρίστηση σε αυτά τα κρασιά με κάθε γεύμα που έχετε. Η ομορφιά της περιοχής μπορεί επίσης να είναι ένας από τους λόγους που δεν πρέπει να χάσετε έξω σε αυτές τις περιοχές, ως αποτέλεσμα της μπορείτε να πάρετε πολλά επιπλέον από την περιήγησή σας και να λάβουν μέρος σε τόσες άλλες δράσεις, όπως ορειβασία, ποδηλασία, χρωματοσφαίριση, σέρφινγκ, κωπηλασία, καρχαρία καταδύσεις, παρακολούθηση φαλαινών, κολύμπι, κατάβαση, ορεινή ποδηλασία και αναρρίχηση, αλεξίπτωτο πλαγιάς, προσκολλώνται πλαγιάς, καταδύσεις, ψαροντούφεκο, και να επισκεφθείτε τα εκατό σημεία ενδιαφέροντος κατά μήκος της ακτής της Νότιας Αφρικής. Ορισμένες από αυτές περιλαμβάνουν τους πιγκουίνους σε Boulders Αιγιαλός, Cape επιπέδου και όλα τα ένδοξη τις επιλογές του, η πόλη της Hermanus, Cape Agulhas φάρο και τα μουσεία της, το μεγάλο πράγμα για δίσκος Clarens, και Hangklip.Whatever περιοχές που καθορίζουν να πάτε στο κρασί σας περιοδεία της Νότιας Αφρικής, θα ανακαλύψετε μια μεγάλη ποικιλία σε κρασιά που απλά το στυλ, τόσο για εκείνους που μπορούν, για να πάρει το σύνολο των περιοχών και την εμπειρία όλοι οι ποικιλίες

Από:. Anton Louis