Είστε περίεργοι για το κρασί; Αν είστε, τότε είστε πιο πιθανό εξίσου περίεργοι για γευσιγνωσία κρασιού. Για να σας βοηθήσει να ζήσετε την αληθινή γεύση του κρασιού, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι θα πρέπει να επιβραδύνει και να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην αίσθηση της όρασης, της οσμής και της γεύσης φυσικά. Για να σας βοηθήσουμε, έχουμε δημιουργήσει μια μεγάλη και απλή λίστα των βασικών steps.How γευσιγνωσίας να δοκιμάσετε το κρασί 1. Κρατήστε το ποτήρι του κρασιού σας με στέλεχος της. Κρατώντας ένα ποτήρι κρασί από το μπολ του θα θερμάνει γρήγορα το κρασί από τη θερμότητα του χεριού σας. 2. Για μια ατομική γευσιγνωσίας, περίπου μια ίντσα ή λιγότερο του κρασιού θα πρέπει να χύνεται σε ένα ποτήρι σε μια στιγμή. Γευστικές δοκιμές θα πρέπει να αρχίσει με το ελαφρύτερο των λευκών κρασιών. Τελικά, να προχωρήσουμε στην βαρύτερο κόκκινο wines.3. Ελέγξτε το χρώμα και τη σαφήνεια του κρασιού. Με κλίση ποτήρι κρασί σας μακριά από εσάς, να εξετάσει το χρώμα κρασιά από τις άκρες χείλος στη μέση του γυαλιού. Αν το κάνετε αυτό, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κάποια από λευκό φόντο, όπως μια πετσέτα, τραπεζομάντιλο, χαρτί, κλπ ... 4. Ενώ εξακολουθεί να εξετάζει το κρασί σας, ελέγξτε αδιαφάνεια κρασί σας. 5. Τώρα ήρθε η ώρα να μυρίσει το κρασί σας. Πρώτον, στροβιλισμού ποτήρι σας για περίπου 10 έως 15 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, πάρτε ένα γρήγορο φύσημα του κρασιού σας για την πρώτη σας εντύπωση. Μετά την πρώτη σας όσφρηση, τοποθετήστε τη μύτη σας στο ποτήρι κρασί και έντονα εισπνέετε από τη μύτη σας. Χρησιμοποιήστε τη δεύτερη εντύπωσή σας για να λάβουν γνώση όλων των επιμέρους μυρωδιές μπορείτε να μυρίσετε το άρωμα του κρασιού. Ανακινήστε και πάλι να αναμειχθούν τα αρώματα και όσφρηση again.6. Τέλος, πάρτε μια μικρή γεύση. Θυμηθείτε να μην το καταπιεί? Αφήσουμε να στροβιλισμού γύρω από το στόμα σας. Πάρτε τη σημείωση της περιεκτικότητάς του σε αλκοόλη, τα επίπεδα τανίνες, οξύτητα και υπολειμματικά σάκχαρα. Επιπλέον, λαμβάνουν υπόψη τη κρασιά πραγματικό προφίλ γεύσης. Τέλος, σημειώστε πόσο καιρό η εντύπωση γεύση κρασιά διαρκεί αφού έχει καταπιεί. Ποιες είναι οι συμπάθειες και αντιπάθειες σας; 7. Μην αισθανθείτε την ανάγκη να καταναλώσουν όλο το κρασί σας. Απλά πετάξτε το κρασί μέσα στο δοχείο απόρριψης όταν είστε finished.8. Αν είναι διαθέσιμο, ξεπλύνετε το ποτήρι σας με νερό για να κρατήσει τον ουρανίσκο clean.The επόμενη φορά που θα βρίσκονται στην περιοχή Temecula, να είστε βέβαιος να πάρει το χρόνο για να απολαύσετε ένα απολαυστικό γευσιγνωσίας Temecula σε πρόστιμο οινοποιείο Temecula, όπως Ponte Winery.

Από: Ashley Ford