Καράφες είναι μια μεγάλη επένδυση που αυξάνει σημαντικά την απόλαυση ενός κρασιού. Παραδόξως, μια καράφα θα βοηθήσει επίσης να αυξήσει την οπτική έκκληση στο χρώμα του κρασιού ίδια πάρα πολύ, καθώς ενισχύει τις όμορφες χρυσές αποχρώσεις πορτοκαλί λευκό κρασί και το ρουμπίνι ή μπορντό αποχρώσεις του κόκκινου κρασιού. Επιπλέον, όπως το κρασί αναπνέει, μια καράφα ενισχύει τη μυρωδιά του καταπληκτικά αρώματα του κρασιού. Μια καράφα χτίζει την πρόβλεψη της μια πρώτη γεύση που είναι γεμάτη από έντονη γεύση και aroma.Before ξεκινήσετε καθίζηση κρασί, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ειδικά μπουκάλια κρασιού που μπορεί να έχουν αποθηκευτεί για 15 χρόνια ή περισσότερο, δεν θα πρέπει να μεταγγίζεται. Τέτοια μπουκάλια του κρασιού είναι πιο εύθραυστα και είναι πιο επιρρεπείς σε γρήγορα να καταστραφεί από την έκθεση σε οξυγόνο. Wine αυτού του είδους θα πρέπει να απολαμβάνουν αμέσως μετά έχουν σιγά-σιγά χύνεται σε ένα ποτήρι ενώ παρακολουθείτε για sediment.Decanting κρασί μπορεί να γίνει σε έξι εύκολα βήματα 1. Επιλέξτε ένα μπουκάλι οίνου.2. Επιθεωρήστε καράφα κρασί σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά και dry.3. Εάν ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί έχει επιλεγεί ότι έχει ιζήματα, φροντίστε να κρατήσετε τη φιάλη σε όρθια θέση για τουλάχιστον 24-36 ώρες πριν opening.4. Το κρασί πρέπει να ψύχονται στους βέλτιστη θερμοκρασία σερβιρίσματος του: 45 º F-50 º F για τους λευκούς οίνους και 52 º F - 65 º F για το κόκκινο wines.5. Μετά το κρασί έχει ψυχθεί, το ρίχνουμε σιγά-σιγά στο καράφα για να βοηθήσουν τη διαδικασία αερισμού. Κόκκινα κρασιά που είναι κάτω των 15 ετών, θα πρέπει ιδιαίτερα να χύνεται αργά. Δεδομένου ότι το κόκκινο κρασί που χύνεται, είναι σημαντικό για να παρακολουθήσουν για ιζήματα που ρέει μέσα στο λαιμό της φιάλης. Ρίχνει θα πρέπει να σταματήσει το συντομότερο θα αρχίσετε να βλέπετε ίζημα ή θολό χρώμα. Είναι πιθανό ότι θα υπάρξουν μεταξύ μισή ίντσα σε μια ίντσα του κρασιού αριστερά στο bottle.6 σας. Κρασί θα πρέπει να αφήνεται να καθιζήσει επί 30 τουλάχιστον λεπτά. Μην φοβάστε να δοκιμάσετε κρασί σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα για να δούμε τι γεύση λειτουργεί καλύτερα για τ you.Don ανησυχείς νιώθουμε την ανάγκη να τελειώσει το μπουκάλι κρασί αμέσως. Ο οίνος μπορεί να αποθηκεύεται στο καράφα με τη βοήθεια ενός πώματος. Μπορείτε επίσης να επαναφέρετε το αχρησιμοποίητο τμήμα του οίνου στην αρχική φιάλη. Να είστε βέβαιος ότι μια αντλία κενού χρησιμοποιείται για την εξαγωγή του αέρα από το άνοιγμα της φιάλης, αν επιλέξετε να επιστρέψει το αχρησιμοποίητο τμήμα του κρασιού στην αρχική φιάλη. Συνιστάται να καταναλώνετε το κρασί μέσα σε περίπου δύο ή τρεις ημέρες μετά, είναι αρχικά opened.If είστε στην περιοχή Temecula κάποια στιγμή σύντομα, να είστε βέβαιος να πάρει χρόνο για να αντιμετωπίσετε μια Temecula γευσιγνωσίας σε ένα υπέροχο οινοποιείο Temecula, όπως Ponte Winery . Ponte Winery προσφέρει στους επισκέπτες του μια όμορφη αίθουσα γευσιγνωσίας για εσάς και τους φίλους σας για να απολαύσετε μια χαλαρωτική μέρα γεμάτη με απολαυστικό κρασί

Από:. Ashley Ford