Πλούσιο Θαλασσινά στην ακτή του Ατλαντικού: Ένας οδηγός για Algarve Κουζίνα
Το Αλγκάρβε είναι γνωστή για τον ήλιο, τη θάλασσα και την άμμο της, αλλά έχει και εξαιρετικό φαγητό για να ζήσετε κάθε μέρα κατά τη διάρκεια των διακοπών σας. Είτε είστε με κατεύθυνση από Φάρο προς Albufeira, ή σχεδιάζετε να επισκεφθείτε μια άλλη λύση στην περιοχή, θα βρείτε πολυτελή πιάτα και νόστιμα ποτά όπου κι αν πάτε. Εδώ είναι ένας οδηγός πάει κουζίνα στο Αλγκάρβε για να πάρει το στόμα watering.Eat φρέσκα θαλασσινά σας Κάθε DayThe Αλγκάρβε μπορεί να υπερηφανεύεται για εκατοντάδες μίλια από εκπληκτική ακτογραμμή, γι 'αυτό δεν αποτελεί έκπληξη ότι τα θαλασσινά είναι μεγάλη για το μενού εδώ. Στην πραγματικότητα, όταν ταξιδεύετε από Φάρο προς Albufeira ή οποιαδήποτε άλλη λύση, ποτέ δεν θα βρείτε τον εαυτό σας μακριά από ένα εστιατόριο που σερβίρει μέχρι τη φρέσκια ψαριά της day.Head σε οποιοδήποτε παραδοσιακό εστιατόριο και θα έχετε συνήθως μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με φρέσκα ψάρια για να διαλέξετε. Ωστόσο, «Pratos» - το όνομα που δόθηκε στο κυρίως πιάτο - μπορεί επίσης να αποτελείται από πολλά άλλα πράγματα. Για παράδειγμα, Chicken Piri Piri είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα από τα θαλασσινά region.But είναι πραγματικά η ειδικότητα εδώ, και μερικά από τα καλύτερα πιάτα που θα βρείτε σε εστιατόρια σε όλη την περιοχή περιλαμβάνουν: Feijoada - ένα κλασικό στιφάδο φασόλι με μπέικον και sausage.Cataplana - ένα μείγμα από κυδώνια, πικάντικο λουκάνικο και herbs.Ameijoas à Bulhao Pato - ένα δημοφιλές πιάτο μύδια μαγειρεμένα με λευκό κρασί, σκόρδο και onions.Bacalau - αποξηραμένο και αλατισμένο μπακαλιάρο χρησιμοποιείται σε πολλές dishes.Caldereida - ένα νόστιμο έκανε στιφάδο από μια σειρά seafood.In Εκτός από τα κύρια γεύματα, υπάρχουν πάντα νόστιμα ορεκτικά για να συνοδεύσει κάθε γεύμα σε ένα εστιατόριο. Η πιο κοινή μίζα είναι «Κουβέρ», η οποία περιλαμβάνει ψωμί, ελιές, πατέ σαρδέλας, τυρί και μαριναρισμένα καρότα. Ωστόσο, οι σούπες είναι επίσης πολύ δημοφιλή, ιδιαίτερα γκασπάτσο, σούπες και ψάρια είναι επίσης common.Delicious DessertsWhen που επισκέπτονται την περιοχή μετά από ταξίδι από το αεροδρόμιο στο Φάρο Albufeira ή αλλού, θα είναι επίσης σε θέση να δοκιμάσουν μια πληθώρα από νόστιμα γλυκά , που ονομάζεται «sobremesas». Μερικά από τα κλασικά περιλαμβάνουν Pudim Φλαν, το οποίο είναι ένα είδος κρέμας καραμελέ, τάρτα κρέμα, που ονομάζεται Pasties de Nata, και αμύγδαλο tart.Drink It All DownAs και τα τρόφιμα, θα πρέπει επίσης να είναι σε θέση να απολαμβάνουν πολλά εκλεκτά ποτά ειδικότητα στο Αλγκάρβε . Vinho (κρασί) που πωλούνται στην περιοχή προέρχεται από όλη την Πορτογαλία, αν και θα είναι συχνά σε θέση να βρείτε μερικά από το Αλγκάρβε ίδια, όπως από την περιοχή Πορτιμάο. Ωστόσο, το πιο γνωστό ποτό εδώ είναι, φυσικά, το λιμάνι, και θα βρείτε πολλά εξαιρετικά παραδείγματα που σερβίρονται στα μπαρ και restaurants.Eat & Drink Καλά στην AlgarveIf σχεδιάζετε διακοπές στο Αλγκάρβε, θα βρείτε νόστιμο φαγητό και το ποτό - παντού από Φάρο προς Albufeira σε κάθε ένα από τα άλλα θέρετρα στην περιοχή. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε έξω στις ταβέρνες και να δειπνήσετε σε όσο φρέσκα θαλασσινά όπως μπορείτε ενώ είστε εδώ, όπως η κουζίνα είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα για το Algarve
Από:. Johannes Lukas